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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung bayerischer Spezialitäten.
- Arbeitgeber: Die PLATZL HOTELS bieten bayerische Gastlichkeit im Herzen Münchens.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein tolles Team-Umfeld.
- Warum dieser Job: Erlebe die lebendige Wirtshauskultur und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für die Gastronomie und erste Erfahrungen in der Küche sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Werde Teil eines traditionsreichen Familienbetriebs mit modernem Flair.
Job Description
„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“
Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.
Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness -und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten.
Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird.
„Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet: 34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger.
Anstellungsart: Vollzeit
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MARIAS PLATZL I Demichef de Partie (m/w/d) Wirtshaus Ayinger in der Au Arbeitgeber: Platzl Hotel
Kontaktperson:
Platzl Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: MARIAS PLATZL I Demichef de Partie (m/w/d) Wirtshaus Ayinger in der Au
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die bayerische Wirtshauskultur und die speziellen Gerichte, die im Wirtshaus Ayinger serviert werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Gastronomie und der Tradition hast.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise und die Erwartungen im MARIAS PLATZL zu erfahren. Vielleicht kannst du sogar Empfehlungen von ehemaligen Mitarbeitern oder Gästen erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Du könntest gebeten werden, deine Kochfähigkeiten unter Beweis zu stellen oder spezielle Gerichte zuzubereiten, die im Wirtshaus angeboten werden.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und deine Leidenschaft für die Gastronomie. In einem Familienbetrieb wie dem MARIAS PLATZL ist es wichtig, dass du gut im Team arbeiten kannst und eine positive Einstellung mitbringst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: MARIAS PLATZL I Demichef de Partie (m/w/d) Wirtshaus Ayinger in der Au
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die Kultur und die spezifischen Anforderungen für die Position als Demichef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der bayerischen Küche und deine Erfahrungen in der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist und was dich an der Arbeit im Wirtshaus Ayinger in der Au reizt. Zeige deine Leidenschaft für die bayerische Gastlichkeit und moderne Lebensart.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Platzl Hotel vorbereitest
✨Kenntnis der bayerischen Küche
Informiere dich über die bayerische Küche und die speziellen Gerichte, die im Wirtshaus Ayinger serviert werden. Zeige dein Interesse an regionalen Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Erwarte, dass du während des Interviews praktische Aufgaben oder Kochproben durchführen musst. Übe deine Fähigkeiten in der Küche, um sicherzustellen, dass du deine Techniken und Präsentationen überzeugend zeigen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da die Rolle des Demichef de Partie oft Teamarbeit erfordert, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Küchenteam zeigen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Werte des PLATZL HOTELS beziehen. Dies zeigt dein Interesse an der Marke und deinem Wunsch, Teil des Teams zu werden.
