Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei Gastgeber:in im Restaurant Pfistermühle und begeistere unsere Gäste mit exzellentem Service.
- Unternehmen: Familienbetrieb im Herzen Münchens, der bayerische Gastlichkeit mit modernem Lebensstil verbindet.
- Vorteile: Vollzeitstelle in einem dynamischen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein lebendiges Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, dein Wissen weiterzugeben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und bringe deine Leidenschaft für feine Küche ein.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Erfahrung im Service sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart.“ Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.
Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness- und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten.
Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird. „Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet: 34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger.
Willkommen im Team der Pfistermühle! Ilir und sein großartiges Team freuen sich auf Dich als unverwechselbare Unterstützung. Du liebst die feine Küche? Du erkennst den Unterschied zwischen Riesling und Sauvignon Blanc und hast Spaß daran, unseren Gästen die perfekte Empfehlung zu ihren Speisen zu geben? Dann bist Du bei uns genau richtig!
- Du bist gemeinsam mit unserem Team Gastgeber:in in unserem Restaurant Pfistermühle und verantwortest Deine eigene Station.
- Du liebst es, unsere Gäste mit Deinem Service und Deiner Persönlichkeit zu begeistern und berätst sie professionell.
- Du sorgst für Mise en place und achtest auf die entsprechende Vor- und Nachbereitung in Deiner Schicht.
- Dir ist ein sauberer Arbeitsplatz sehr wichtig und Du achtest ganz genau auf die geltenden Hygienerichtlinien.
- Dein Wissen gibst Du gerne weiter? Klasse, denn unsere Auszubildenden lernen gerne von Dir.
- Du arbeitest eng mit Küche und Serviceleitung zusammen und trägst zu einem hohen Qualitätsstandard bei.
Wir suchen eine erfahrene und motivierte Fachkraft als Chef de Rang (m/w/d), die unser Team mit Kompetenz und Leidenschaft für exzellenten Service bereichert.
- Du hast eine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie abgeschlossen oder bereits wertvolle Service-Erfahrung gesammelt.
- Deine Auffassungsgabe ist schnell und Deine Einsatzbereitschaft im Team ist hoch.
- Gastgeberqualitäten und ein Auge für Details sind für Dich selbstverständlich.
- Gerade wenn unser Haus voll ist und alle Plätze belegt sind, bist Du so richtig in Deinem Element.
- Deine guten Umgangsformen sind echt und ein gepflegtes Äußeres gehört für Dich dazu.
- Du sprichst sehr gut Deutsch und kannst unsere internationalen Gäste auch auf Englisch beraten.
PFISTERMÜHLE | Chef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Platzl Hotel
Die PLATZL HOTELS bieten als traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen Münchens nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf bayerische Gastlichkeit und einem engagierten Team schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, in der jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird und die Chance hat, seine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie zu entfalten. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen und einem einzigartigen Arbeitsplatz in einer der schönsten Städte Deutschlands.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so PFISTERMÜHLE | Chef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Pfistermühle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Platzl Hotel arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die bayerische Küche und die Besonderheiten des Pfistermühle Restaurants. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich für die Gastronomie brennst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und wirklich an der Position interessiert bist. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute weiterzuleiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um PFISTERMÜHLE | Chef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Authentizität zu uns passen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Pfistermühle an. Erzähl uns, was dich an unserer bayerischen Gastlichkeit begeistert und wie du dazu beitragen kannst, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Achte auf Details!:Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen sind wichtig, also achte darauf, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist. Das zeigt uns, dass du auch im Service Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt!:Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So können wir sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und du schnellstmöglich von uns hörst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Platzl Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit der Gastronomie vertraut
Informiere dich über die bayerische Küche und die Besonderheiten des Restaurants Pfistermühle. Zeige im Interview, dass du die Speisekarte kennst und bereit bist, Empfehlungen auszusprechen.
✨Präsentiere deine Gastgeberqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du deine Fähigkeiten als Gastgeber:in unter Beweis gestellt hast. Erzähle von Situationen, in denen du Gäste begeistert hast und wie du auf ihre Bedürfnisse eingegangen bist.
✨Hygiene und Sauberkeit sind wichtig
Sei bereit, über Hygienerichtlinien und deren Bedeutung im Gastronomiebereich zu sprechen. Zeige, dass dir ein sauberer Arbeitsplatz am Herzen liegt und du die Standards einhalten kannst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Betone, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du zur Unterstützung deiner Kolleg:innen beiträgst.
