Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Küchenteams und kreiere bayerische Köstlichkeiten.
- Unternehmen: Die Platzl Hotels bieten eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Lebensstil im Herzen Münchens.
- Vorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Unterstützung bei der Wohnungssuche in München.
- Weitere Informationen: Wir feiern Jubiläen und bieten zahlreiche Teamevents für ein starkes Miteinander.
- Warum dieser Job: Erlebe eine familiäre Atmosphäre und entwickle deine Kochkünste in einem renommierten Fine Dining Restaurant.
- Qualifikationen: Du hast eine Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie und erste Erfahrungen im Fine Dining.
„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“ Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen. Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness -und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten. Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird. „Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet: 34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger. Anstellungsart: Vollzeit TLNW1_DE
RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Platzl Hotel
Als traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen Münchens bieten wir nicht nur eine herausragende bayerische Gastlichkeit, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Teamarbeit und Kreativität fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer familiären Atmosphäre, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts zu sein, das die Münchner Wirtshauskultur neu interpretiert. Zudem genießen Sie die Vorzüge eines modernen Arbeitsplatzes in einer der schönsten Städte Deutschlands.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Pfistermühle und mache dir ein Bild von der Atmosphäre und dem Team. Zeige dein Interesse, indem du dich vorstellst und vielleicht sogar ein paar Fragen zur Küche stellst. Das hinterlässt einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Philosophie und die Werte des Platzl Hotels informierst. Zeige, dass du die Bedeutung von regionalen und saisonalen Produkten verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 4
Engagiere dich in sozialen Medien! Folge dem Platzl Hotel und dem Restaurant Pfistermühle auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Interagiere mit ihren Beiträgen, um sichtbar zu werden und dein Interesse an der Marke zu zeigen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die PLATZL HOTELS und das Restaurant Pfistermühle. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, Werte und die angebotene Küche zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und insbesondere im Fine Dining Bereich hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Kochkunst und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, zum Ausdruck bringst. Erwähne, wie du zur Unternehmenskultur der Pfistermühle passt.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Platzl Hotel vorbereitet
✨Bereite Dich auf die Fragen vor
Überlege Dir im Voraus, welche Fragen Dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu Deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Deine Kenntnisse über regionale Produkte. Sei bereit, konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Zeige Deine Leidenschaft für die Kochkunst
Lass Deine Begeisterung für das Kochen und die Verarbeitung von frischen, regionalen Zutaten durchscheinen. Erkläre, warum Dir Nachhaltigkeit und Qualität wichtig sind und wie Du diese Werte in Deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamwork in der Küche entscheidend ist, solltest Du Beispiele anführen, wie Du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass Du auch in stressigen Situationen ruhig bleibst und Deine Kollegen unterstützt.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die Du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt Dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team in der Pfistermühle zusammenarbeitet.
