Demi Chef de Bar (m/w/d)
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Demi Chef de Bar (m/w/d)

Bodensdorf Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Betreue Gäste in der Lobby-Bar und bereite Cocktails zu.
  • Arbeitgeber: Das Hotel SeeRose ist ein modernes, familiengeführtes Hotel am Ossiacher See.
  • Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, kostenlose Verpflegung und Nutzung des Fitnessraums.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und lebe deine Leidenschaft für Gastronomie aus.
  • Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
  • Andere Informationen: Mitarbeiterunterkunft verfügbar und Teilnahme am Freizeitprogramm.

Ein Team aus 26 Urlaubswunscherfüllern sucht weitere Unterstützung. Das Hotel SeeRose am Ossiacher See in Bodensdorf beherbergt bis zu 110 Gäste und bietet seinen 26 Mitarbeitern in 5 Abteilungen eine sichere Arbeitsstelle an 270 Öffnungstagen im Jahr. Der Arbeitsmarkt präsentiert sich so dynamisch wie noch nie. Immer an neuen Verbesserungen und weiteren Annehmlichkeiten nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter feilend, möchten wir mit Ihnen unser Team weiter verstärken. Sie schauen gerne über den Tellerrand hinaus, haben Weitblick und nehmen sich gerne neuen Herausforderungen an? Sie sehen sich als Teil der Lösung und möchten Ihre Leidenschaften im Beruf ausleben? Dann bewerben Sie sich am besten heute noch!

Anstellungsart: Vollzeit

  • Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste in unserer 2017 neu gestalteten Lobby-Bar
  • Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
  • Professioneller Weinservice
  • Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
  • Beratung der Gäste bei der Getränkewahl
  • Mithilfe während dem Abendservice im Restaurant
  • Führung und Training der Mitarbeiter
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
  • Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Qualitätskontrolle und Sicherung
  • Verantwortung für Sauberkeit und Reinigung
  • Bestellung von Getränken und Equipment, sowie jährlicher Inventur in Zusammenarbeit mit Chef de Bar und F&B Leiter

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Gastronomieausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sehr gute fachspezifische Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee
  • Perfektes Deutsch und gute Englischkenntnisse
  • Freundliches, kompetentes Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Hohe Dienstleistung und Qualität sind für Sie selbstverständlich
  • Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung

Wir bieten:

  • Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
  • Minimum 270 Beschäftigungstage (Sommer- und Wintersaison)
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Faires, persönliches und integres Miteinander
  • Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
  • Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
  • Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
  • Nutzung des SPAnoramas von 20:00 - 22:00 (2h exklusiv für Mitarbeiter)
  • Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
  • 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
  • Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: brutto pro Monat (Das monatliche Entgelt bezieht sich auf Brutto auf Vollzeitbasis.)

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Kontaktperson:

Pölzl GmbH Hotel Seerose HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Demi Chef de Bar (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Hotel. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dein Wissen über Cocktails, Weine und andere Getränke zu erweitern. Das zeigt uns, dass du wirklich an der Position interessiert bist.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir Gedanken über unsere Betriebs-DNA machst: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit. Überlege dir, wie du diese Werte in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.

Tip Nummer 4

Informiere dich über aktuelle Trends in der Getränkewelt. Sei es durch Fachliteratur oder Online-Kurse – zeige uns, dass du bereit bist, dich ständig weiterzuentwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Bar (m/w/d)

Fachkenntnisse in Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee
Erfahrung in der Zubereitung von Cocktails und Getränken
Freundliches und kompetentes Auftreten
Sehr gute Deutschkenntnisse
Gute Englischkenntnisse
Fähigkeit zur Gästebetreuung
Qualitätskontrolle und Sicherung
Verantwortungsbewusstsein für Sauberkeit und Reinigung
Teamführung und Training von Mitarbeitern
Bestellung von Getränken und Equipment
Organisationsfähigkeit
Hohe Dienstleistungsorientierung
Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel SeeRose und seine Philosophie. Verstehe, was GASTlichkeit, FREUNDlichkeit und HERZlichkeit für das Unternehmen bedeuten, um dies in deiner Bewerbung zu reflektieren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen klar und übersichtlich darzustellen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen betonst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du zur Verbesserung des Service beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt sind und achte auf eine fehlerfreie Rechtschreibung und Grammatik.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pölzl GmbH Hotel Seerose vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Informiere dich über häufige Interviewfragen in der Gastronomie, insbesondere zu Cocktails, Weinservice und Gästebetreuung. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und deinen Servicegedanken verdeutlichen.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Lass deine Begeisterung für die Arbeit in der Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne mit Gästen arbeitest und was dir an der Zubereitung von Getränken und Cocktails Freude bereitet.

Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild

Achte darauf, dass du bei dem Interview ein sauberes und professionelles Outfit trägst. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie besonders wichtig, da du oft im direkten Kontakt mit Gästen stehst.

Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten

Zeige Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung, indem du nach den angebotenen Fortbildungsmöglichkeiten fragst. Dies zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und einen wertvollen Beitrag zum Team zu leisten.

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