Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team im Service und in der Küche für unser Seehaus.
- Unternehmen: Pointbreak Group - Kreativität trifft auf Erlebnis- und Event-Kompetenz.
- Vorteile: Faire Entlohnung, flexible Arbeitszeiten und attraktive Rabatte.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle ein neues Projekt.
- Warum dieser Job: Erlebe einen Sommer voller Beachlife und Gastfreundschaft am Lenzerheider See.
- Qualifikationen: Führungserfahrung, Leidenschaft für Gastronomie und gute Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Pointbreak Group verbindet Kreativität mit Erlebnis- und Event-Kompetenz. Ob Gastronomie, Pop-Up, Markenauftritt oder Raumkonzeption - wir bieten ein ganzheitliches Leistungsportfolio, das Kommunikation, Betrieb und Management abdeckt und so Unternehmen, Marken und Orte hilft, erlebbar zu werden.
Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei Agenturen, mehreren Betrieben und dutzenden Fachspezialisten in Zürich, Zug, Luzern und neu auch auf der Lenzerheide (GR). Die "Roti Forelle" ist ein saisonaler Gastronomiebetrieb direkt am See der Lenzerheide. Das Projekt versteht sich als sommerliches Seehaus, das einen einladenden, unkomplizierten und lokal verankerten Treffpunkt schafft. Im Mittelpunkt steht ein entspanntes Beachlife-Erlebnis: Sommer, Wasser, Begegnungen und unkomplizierte Gastfreundschaft.
Du bist auf der Suche nach einem Sommerjob in der Teamführung in einem neuen, abwechslungsreichen und jungen Umfeld? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Für unser saisonales Seehaus „Roti Forelle“ direkt am Lenzerheider See suchen wir per 08. Juni bis 31. Oktober 2026 eine aufgestellte, erfahrene und motivierte Führungsperson. Werde Teil unseres Teams und erlebe mit uns einen Sommer voller Beachlife, Wasser und unkomplizierter Gastfreundschaft an einem der schönsten Orte der Region.
Du bist ein Gastgeber-Typ, bringst Führungserfahrung mit und leitest gerne ein Team an. Wenn du eine Leidenschaft für das Gastgewerbe hast und gerne in einem entspannten und dynamischen Umfeld arbeitest, dann bist du bei uns genau richtig. Du bringst bestenfalls Erfahrung in der Küche mit, damit du zu Stosszeiten auch die Küchen-Crew unterstützen könntest, bist ein Gastgeber-Typ und gerne im direkten Kundenkontakt und gehst mit gutem Vorbild voraus. Mit deiner positiven Einstellung motivierst du auch das Team und gemeinsam bietet ihr für alle Gäste den bestmöglichen Besuch. Du bist es dir gewohnt abends und an Wochenenden zu arbeiten und bist ausserdem selbstständig, übernimmst Verantwortung und bist ein Teamplayer.
Ihre Aufgaben
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Betrieb
- Teamführung im Service und in der Küche
- Aktive Mitarbeit im Service und der Küche (bei Stosszeiten) sowie Kontrolle der reibungslosen Abläufe
- Dienstplanerstellung und Kontrolle der Stunden
- Bestellwesen und Kontrolle der Bestände
- Kontrolle aller Kassen, Abrechnungen und Abgleich mit Pointbreak Finance
- Qualitätssicherung kontrollieren und Anweisungen geben (Hygiene, Angebot, Arbeitssicherheit)
- Organisation vor Ort bei Events und Anlässen aller Art
- Einsätze an Events und Eigenveranstaltungen sowie Gruppenreservationen
- Anweisungen zu Lagerkontrollen (Inventar, Ordnung, Sauberkeit inkl. Bar-Bereich und Gastrobereiche)
Ihr Profil
- Ausbildung in der Gastronomie, mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition von Vorteil
- Erfahrung in der Küche von Vorteil
- Gästeorientierte, freundliche Gastgeberpersönlichkeit
- Selbstständige, flexible und zuverlässige Person
- Gute mündliche Deutschkenntnisse - weitere Sprachen von Vorteil
- Flair für Kassensysteme und Finanzen
- Teamplayer - du packst gerne an und hilfst dem Team mit
Wir bieten
- Weiterentwicklung eines neuen Projekts / Pop-Up
- Faire Entlohnung
- Flexible Arbeitszeiten im Stundenlohn
- Attraktive Rabatte in der Pointbreak Group
- Junggebliebenes, motiviertes Team, direkte Ansprechperson (Head of Gastro, Pointbreak)
- Unterstützung der Pointbreak Agentur in den Bereichen Finance, Marketing, Gastronomie und HR
- In Eigenverantwortung und selbstständiges Arbeiten
- Abwechslungsreiche Anlässe, Eigenevents und Kundenevents
Teamleitung Service und Küche 80-100% (m/w/d) Arbeitgeber: Pointbreak Events
Die Pointbreak Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Kreativität und Erlebnisorientierung in einem dynamischen Umfeld vereint. Mit einem junggebliebenen, motivierten Team und flexiblen Arbeitszeiten bietet die 'Roti Forelle' nicht nur faire Entlohnung, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen, saisonalen Gastronomiebetrieb direkt am malerischen Lenzerheider See. Hier hast du die Chance, deine Leidenschaft für das Gastgewerbe auszuleben und Teil eines unvergesslichen Sommererlebnisses zu werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Teamleitung Service und Küche 80-100% (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten in der Branche. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Pointbreak Group und das Konzept des 'Roti Forelle'. Zeige, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und erzähle, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Das wird dir helfen, als Führungspersönlichkeit zu glänzen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam einen unvergesslichen Sommer zu erleben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Teamleitung Service und Küche 80-100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Sei authentisch in deinem Anschreiben und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Hast du bereits Führungserfahrung oder in der Gastronomie gearbeitet? Lass uns wissen, was du kannst! Deine bisherigen Erlebnisse sind wichtig, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die Teamleitung bist.
Mach es übersichtlich:Halte dein Bewerbungsschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald gemeinsam am See arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pointbreak Events vorbereitet
✨Mach dich mit der Marke vertraut
Informiere dich über die 'Roti Forelle' und die Pointbreak Group. Verstehe, was die Marke ausmacht und welche Werte sie vertritt. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur an dem Job interessiert bist, sondern auch an der Philosophie des Unternehmens.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Teamarbeit unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die Teamleitung bist.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Gastgewerbe
Sprich darüber, warum du gerne im Gastgewerbe arbeitest und was dir daran Freude bereitet. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und zeigt, dass du gut ins Team passt und die Gäste mit deiner positiven Einstellung begeistern kannst.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den größten Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Zielen für die kommende Saison. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Lösung beizutragen.
