Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Front of House Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Pick & Cheese, die erste Käse-Conveyor-Belt der Welt in Berlin.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, kreative Arbeitsumgebung und die Möglichkeit, ein leidenschaftliches Team zu führen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Konzepts und feiere die besten deutschen Käsesorten.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung als GM und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen und bewerben Sie sich schnell, wenn Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten mit der folgenden Beschreibung übereinstimmen. The Cheese Bar sucht einen erfahrenen General Manager, um unser Front of House-Team bei Pick & Cheese in Berlin zu leiten. Wir sind bestrebt, das Beste aus deutschem Käse zu feiern, arbeiten mit Lieferanten aus dem ganzen Land zusammen, um unsere charakteristischen gegrillten Käsesandwiches und andere klassische käseorientierte Gerichte zu kreieren – alles saisonal und aus den besten Zutaten hergestellt.
Pick & Cheese kommt nach Deutschland und ist das weltweit erste Käseförderband mit einer rotierenden Auswahl von 25 verschiedenen britischen und nun deutschen Käsesorten, die jeweils mit einem einzigartigen Gewürz und kleinen Produzentenweinen kombiniert werden. Denken Sie an Yo-Sushi, aber für Käse! Wir sind das ganze Jahr über beschäftigt, daher benötigen Sie Energie und eine positive Einstellung. Wir sind ein äußerst leidenschaftliches, kreatives und entschlossenes Team mit einem Auge fürs Detail und einem starken Fokus auf das Kundenerlebnis. Wenn Sie leidenschaftlich für die Gastronomie sind, eine natürliche Fähigkeit haben, ein Team zu führen und zu motivieren, und Käse genauso lieben wie wir, möchten wir von Ihnen hören!
Aufgaben:
- Verantwortlich für alle FOH-Operationen und Managementaufgaben bei Pick & Cheese
- Die Unternehmensschritte des Service auf höchstem Niveau liefern und sicherstellen, dass die Schritte des Service genau eingehalten werden, um positive Erlebnisse für unsere Gäste und Kollegen zu schaffen
- Das FOH-Team leiten, einstellen, motivieren und Mitarbeiter aller Ebenen verwalten sowie eng mit der Unternehmens-HR zusammenarbeiten, um eine vollständige Schulung zu Produkten, Hygiene und H&S-Standards sicherzustellen
- Positive Beziehungen und Arbeitsabläufe innerhalb des FOH-Teams und zwischen FOH & BOH aufrechterhalten, eng mit dem Küchenchef zusammenarbeiten
- Regelmäßige Finanz- und Managementbesprechungen mit dem Leiter der Operationen und dem Unternehmensgründer Mathew besuchen, um das Wohlbefinden und das Wachstum des Standorts zu besprechen und zu überwachen
- Kontinuierlich das Produktwissen und das Verständnis unserer Unternehmensethik verbessern und dies wo möglich an unsere Gäste weitergeben
- Zu jeder Zeit eine positive Wahrnehmung des Unternehmens fördern, sowohl intern als auch extern.
Anforderungen:
- 2 Jahre+ GM-Erfahrung
- Solides Wein- und Lebensmittelwissen (Kenntnisse über deutschen Käse sind ein Bonus, aber nicht zwingend erforderlich)
- Hochorganisiert, proaktiv und nutzt Initiative
- Erfahren und qualifiziert im Management, Aufbau und in der Motivation eines Teams
- Fähigkeit, eine P&L-Erklärung zu lesen und zu verstehen
- Überlegene Kundenservicefähigkeiten
- Blüht in einer geschäftigen, schnelllebigen Arbeitsumgebung auf
Beginn ab sofort.
General Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Polis Immobilien AG
Die Cheese Bar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine leidenschaftliche und kreative Arbeitsumgebung bietet, in der Teamarbeit und Kundenservice an erster Stelle stehen. Als General Manager in Berlin haben Sie die Möglichkeit, ein engagiertes Team zu leiten und die einzigartige Erfahrung des ersten Käse-Conveyor-Belts der Welt mitzugestalten. Wir fördern das Wachstum unserer Mitarbeiter durch kontinuierliche Schulungen und bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, das von Energie und positiver Einstellung geprägt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so General Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv und gehe auf potenzielle Arbeitgeber zu! Wenn du die Möglichkeit hast, das Team bei Pick & Cheese persönlich zu treffen oder an einem Event teilzunehmen, nutze diese Chance. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie und Käse!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Verbinde dich mit anderen in der Branche, sei es über soziale Medien oder lokale Veranstaltungen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, also lass uns unser Netzwerk nutzen!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Philosophie von Pick & Cheese und über die verschiedenen Käsesorten, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an dem, was sie tun.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Lass uns gemeinsam den nächsten Schritt gehen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um General Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du dich bewirbst, zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das hilft uns, einen Eindruck von dir zu bekommen und wie du ins Team passen würdest.
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähle von deinen Erfahrungen:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen zu erzählen, besonders wenn sie mit der Gastronomie oder Teamführung zu tun haben. Zeig uns, wie du Herausforderungen gemeistert hast und was du aus diesen Erfahrungen gelernt hast.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Polis Immobilien AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Bevor du zum Interview gehst, informiere dich über die Werte und die Kultur von Pick & Cheese. Zeige, dass du ihre Leidenschaft für Käse und Gastfreundschaft teilst. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite Beispiele aus deiner Erfahrung vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder herausfordernde Probleme gelöst hast. Diese Geschichten zeigen deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
✨Stelle kluge Fragen
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du während des Interviews stellen kannst. Frage nach den Herausforderungen, die das Unternehmen aktuell hat, oder wie sie den Erfolg im FOH messen. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Zeige deine Begeisterung für Käse
Da die Position stark mit Käse verbunden ist, sei bereit, über deine Lieblingssorten zu sprechen oder was du an der Käsekultur schätzt. Deine Leidenschaft wird sicher positiv wahrgenommen und hebt dich von anderen Bewerbern ab.
