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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und manage spannende Großveranstaltungen bundesweit im F&B-Bereich.
- Arbeitgeber: Ein innovatives Unternehmen, das deine Stärken schätzt und fördert.
- Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, abwechslungsreiche Aufgaben und tolle Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrungen in der Küchenleitung.
- Andere Informationen: Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Werde Teil unseres Unternehmens, welches Deine individuellen Stärken wertschätzt und Deine berufliche sowie persönliche Weiterentwicklung fördert. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort und in Vollzeit eine/-n:
Aufgaben
- Der Schwerpunkt der Aufgaben liegt im Managen und Durchführen von Großveranstaltungen firmenübergreifend und bundesweit.
- Dazu gehören: MotoGP auf dem Sachsenring, vier Messen pro Jahr, Biathlon Oberhof.
- Überwachung, Durchführung und Nachbereitung von Großveranstaltungen im F&B.
- Organisation und Überwachung des Küchenpersonals bei Großveranstaltungen.
- Einplanen von Mietköchen, Einteilung des Festpersonals in Abstimmung mit den Küchenleitern.
- Überwachung aller Küchenabläufe firmenübergreifend.
- Bestellung und Organisation von Lebensmitteln, Zutaten, Materialien und Geräten.
- Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel und Sicherstellung einer korrekten Lebensmittellagerung gemäß HACCP.
- Kontaktpflege zu den bestehenden Lieferanten (Edeka und Transgourmet).
- Akquise und Verhandlung.
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
- Wartung von Küchengeräten inkl. Neubeschaffung, Beauftragen von Reparaturen in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
- Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter der Küche.
- Mitwirkung bei der Auswahl neuer Mitarbeiter.
- Erstellung und Freigabe von Urlaubsplänen.
Das bringst Du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Idealerweise erste Erfahrungen als Küchenleiter oder stellvertretender Küchenleiter wünschenswert.
- Erste Erfahrungen im Catering zu Großveranstaltungen.
- Hohe Verantwortungsbewusstsein, um Deine Küche unter kaufmännischen Aspekten zu leiten.
- Teamfähigkeit, um dein Team zu führen und zu motivieren.
- Ein hohes Maß an Kundenservice und Qualitätsbewusstsein sind für Dich selbstverständlich.
- Sicherer Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen.
- Für die Betreuung unseres Nachwuchses verfügst Du idealerweise über einen ADA-Schein oder bist bereit diesen zu erwerben.
- Führerschein Klasse B.
- Auswärtstätigkeit.
Das bieten wir
- Faire und leistungsgerechte Vergütung.
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten.
- Strukturierte und kompetente Einarbeitung.
- Mitarbeiterevents und tätigkeitsabhängige Benefits.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: oder nutzen Sie folgendes Formular.
Küchenmanager (m/w/d) bundesweiter Einsatz Arbeitgeber: Polster Catering GmbH
Kontaktperson:
Polster Catering GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenmanager (m/w/d) bundesweiter Einsatz
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Messen und knüpfe Kontakte. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Sei proaktiv! Wenn du eine Firma im Auge hast, die dich interessiert, zögere nicht, direkt Kontakt aufzunehmen. Frag nach möglichen Stellen oder Praktika, auch wenn nichts ausgeschrieben ist. Zeig dein Interesse!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als wäre es ein großes Event! Informiere dich über das Unternehmen, übe deine Antworten auf häufige Fragen und sei bereit, deine Erfahrungen und Stärken zu präsentieren. Wir wissen, dass du das kannst!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote, die auf dich warten. Mach den ersten Schritt und bewirb dich direkt bei uns – wir freuen uns auf dich!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenmanager (m/w/d) bundesweiter Einsatz
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und deine individuellen Stärken sind uns wichtig. Lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen, damit wir einen echten Eindruck von dir bekommen.
Mach es übersichtlich!: Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um die wichtigsten Informationen hervorzuheben. So finden wir schnell, was wir suchen!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website!: Nutze unser Bewerbungsformular auf der Website, um sicherzustellen, dass wir alle notwendigen Informationen erhalten. So wird der Prozess für dich und uns einfacher und schneller!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Polster Catering GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Kultur des Unternehmens. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt. Überlege dir, wie deine persönlichen Werte mit denen des Unternehmens übereinstimmen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Küchenmanager unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert hast, um Großveranstaltungen erfolgreich durchzuführen.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen der Rolle zu erfahren. Fragen zur Teamdynamik oder zu den größten Herausforderungen bei Veranstaltungen sind immer gut.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für F&B
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Eventmanagement. Sprich darüber, was dich an der Arbeit in der Küche und bei Großveranstaltungen reizt. Deine Leidenschaft kann einen großen Unterschied machen und dich von anderen Bewerbern abheben.