Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische Fischgerichte und Meeresfrüchte mit Sorgfalt zu und gestalte unser Menü aktiv mit.
- Unternehmen: Traditionsbetrieb am Viktualienmarkt mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Sichere Anstellung, feste Arbeitszeiten, mindestens 25 Urlaubstage und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein Arbeitsplatz im Herzen von München.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Fisch und Meeresfrüchte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Poseidon am Viktualienmarkt ist ein Traditionsbetrieb. Seit 1984 stehen wir im Herzen Münchens für Delikatessen aus allen Weltmeeren. Ob klassischer Wolfsbarsch oder besondere Spezialitäten: Bei uns bekommen Gäste alles, was das Fischliebhaber-Herz begehrt – frisch, direkt und mit Liebe zubereitet. In unserer offenen Küche wird täglich frisch gekocht. Dabei sind wir nah am Gast und verzichten auf Show, setzen aber auf echtes Können. Dazu passen sorgfältig ausgewählte Weine, abgestimmt auf unsere Gerichte. Unsere Gäste schätzen unsere direkte, unkomplizierte Art. Bei uns gibt es keinen unnötigen Schnickschnack im Service, dafür heißen Fisch auf dem Teller und volle Aufmerksamkeit für die Wünsche unserer Gäste. Klar, herzlich und auf den Punkt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben- Du bereitest hochwertige Fischgerichte und Meeresfrüchte frisch und mit viel Sorgfalt zu.
- In unserer offenen Küche arbeitest du nah am Gast und gibst unserer Küche ein Gesicht.
- Du wirkst aktiv an der Weiterentwicklung unseres Menüs mit und bringst kreative Ideen für unser Bistro-Angebot ein.
- Du behältst auch auf engem Raum den Überblick und arbeitest strukturiert, effizient und sauber.
- Du steuerst und organisierst die Abläufe in der Küche selbstständig und verantwortungsbewusst.
- Die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP ist für dich selbstverständlich.
- Du kontrollierst Warenbestände, unterstützt bei Bestellungen und achtest auf eine saubere und strukturierte Warenannahme.
- Mit deinem freundlichen Auftreten, deiner Präsenz und deiner engen Zusammenarbeit mit Service und Verkauf trägst du aktiv zum Gesamterlebnis unserer Gäste bei.
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder bringst mehrere Jahre fundierte Berufserfahrung mit.
- Fisch, Meeresfrüchte und ehrliches Handwerk begeistern dich, und du hast Lust, deine eigenen Ideen einzubringen.
- Du arbeitest mit hohem Qualitätsbewusstsein, denkst mit und übernimmst Verantwortung.
- Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise zeichnet dich aus.
- Du möchtest nicht nur mitarbeiten, sondern deinen Bereich aktiv mitgestalten.
- Auch in stressigen Situationen und auf kleinem Raum arbeitest du konzentriert, effizient und souverän.
- Teamgeist, klare Kommunikation und ein respektvolles Miteinander sind für dich selbstverständlich.
- Du trittst gepflegt, freundlich und professionell auf – auch im Kontakt mit unseren Gästen.
- Eine sichere, unbefristete Festanstellung in Voll- oder Teilzeit in einem seit über 40 Jahren etablierten Traditionsbetrieb am Viktualienmarkt.
- Feste Arbeitstage für die Freizeitplanung.
- Planbare und feste Arbeitszeiten ohne Schichtdienst – mit Feierabend spätestens um 20 Uhr.
- 42-Stunden-Woche im 4-Tage-Modell.
- Mindestens 25 Urlaubstage pro Jahr.
- Ein attraktives Gehalt plus zusätzliche Boni.
- Sonn- und Feiertage frei.
- Eine vertraglich geregelte Gehaltserhöhung nach der Probezeit.
- JobRad nach der Probezeit.
- Wellpass-Mitgliedschaft mit Zugang zu Sport-, Fitness- und Wellnessangeboten.
- Eine Parkmöglichkeit in der Nähe.
- Vermögenswirksame Leistungen.
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Ein familiäres, wertschätzendes Team mit flachen Hierarchien.
- Einen Arbeitsplatz mitten in der Münchner Innenstadt mit sehr guter ÖPNV-Anbindung.
Alleinkoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Poseidon am Viktualienmarkt
Das Poseidon am Viktualienmarkt ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine unbefristete Festanstellung in einem traditionsreichen Betrieb bietet. Mit festen Arbeitszeiten, einem attraktiven Gehalt und zahlreichen Zusatzleistungen wie einer Wellpass-Mitgliedschaft und JobRad fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Die familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit, aktiv an der Menügestaltung mitzuwirken, machen das Arbeiten hier besonders erfüllend.
Kontaktdaten:
Poseidon am Viktualienmarkt Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Alleinkoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Alleinkoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Poseidon am Viktualienmarkt, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Gastronomiebereich arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Poseidon herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf ein Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Gerichte, die im Poseidon angeboten werden, und überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Daten geschützt sind. Also, zögere nicht und leg los!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Alleinkoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach echten Menschen, die Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Gästen haben. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Kreativität zeigen:Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen für unser Menü zu präsentieren. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre eigenen Vorschläge einbringen. Das zeigt uns, dass du nicht nur mitarbeiten, sondern auch aktiv mitgestalten möchtest.
Auf Details achten:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer und sauberer Text spiegelt deine professionelle Arbeitsweise wider. Das ist besonders wichtig in einem Traditionsbetrieb wie unserem!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Poseidon zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Poseidon am Viktualienmarkt vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Poseidon am Viktualienmarkt und seine Philosophie. Verstehe, was die Gäste schätzen und wie die Küche funktioniert. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite deine eigenen Ideen vor
Da Kreativität in der Küche gefragt ist, bringe einige eigene Vorschläge für Gerichte oder Menüideen mit. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte. Sei bereit, darüber zu diskutieren!
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere im Umgang mit Fisch und Meeresfrüchten. Hebe hervor, wie du in stressigen Situationen ruhig und effizient bleibst. Das gibt dem Interviewer Vertrauen in deine Fähigkeiten.
✨Zeige Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
Betone, wie wichtig dir eine gute Zusammenarbeit im Team ist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Klare Kommunikation ist entscheidend, besonders in einer offenen Küche, also zeige, dass du das beherrschst.
