Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Speisen in einem 5* Hotel.
- Unternehmen: Posthotel Achenkirch, ein exklusives Adults Only Hotel am Achensee.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Wellnessangeboten.
- Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten und Teamreisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Reiselust hat dich gepackt…… dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges.
Anstellungsart: Vollzeit
Auf deiner Reise erwartet dich:
- Selbstständiges Führen des Posten
- Zubereitung von Speisen
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
Im Gepäck hast du:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Erfahrung als Entremetier in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Umfassendes Produkt- und Fachwissen
- Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
- Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Wir bieten dir auf deiner Reise im Posthotel Achenkirch:
- Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
- Unterkunft in einem unserer Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
- Kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
- Kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
- Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc)
- Atrium-Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc)
- Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
- Teilnahme an Teamreisen
- Sportkurse wie z.B. Yoga
- Arbeitspsychologisches Angebot - persönliche Gespräche und Vorträge
- Zertifizierter BGF-Betrieb mit Gütesiegel: Betrieblichen Gesundheitsförderung der ÖGK
- Vergünstigte Familienrate für Übernachtungen von Angehörigen im Posthotel Achenkirch
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Posthotel Achenkirch
Das Posthotel Achenkirch ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Lehrlingen eine umfassende Ausbildung im Gastgewerbe bietet. In einem inspirierenden Umfeld am malerischen Achensee fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch die persönliche Entfaltung unserer Mitarbeiter. Unsere offene und freundliche Unternehmenskultur sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine Karriere in der Hotellerie anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Küchenleitung oder das HR-Team. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zu der Position!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein wichtiges Menü. Informiere dich über das Posthotel Achenkirch, die Philosophie der Küche und die angebotenen Speisen. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil unseres Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 3
Nutze deine Kreativität! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Gestaltung des Menüplans einbringen kannst. Vielleicht hast du eine besondere Idee für ein Gericht, das du im Gespräch vorstellen kannst. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen zur Stelle und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam mit dir auf diese Reise zu gehen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de partie für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle bei uns im Posthotel Achenkirch an. Erkläre, was dich an unserer Küche und unserem Konzept begeistert und wie du dazu beitragen kannst.
Zeig deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie und hebe deine Erfahrungen als Entremetier hervor. Wir suchen nach jemandem mit Leidenschaft und Fachwissen, also lass uns wissen, was du drauf hast!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Posthotel Achenkirch vorbereitet
✨Mach dich mit dem Menü vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Posthotels Achenkirch an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders gut zubereiten kannst und wie du deine Kreativität in die Menügestaltung einbringen würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Kommunikation und Koordination mit Kollegen und der Küchenleitung sind.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien zu sprechen und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Speisen immer hoch bleibt. Vielleicht hast du auch eigene Methoden, um die Hygiene in der Küche zu gewährleisten.
✨Französischkenntnisse einbringen
Da gute Küchenfranzösischkenntnisse gefordert sind, bereite dich darauf vor, einige Fachbegriffe oder Phrasen auf Französisch zu verwenden. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, dich in die kulinarische Sprache einzufinden.
