Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen zu und arbeite im Team an kreativen Gerichten.
- Unternehmen: Modernes Hotel mit einem innovativen und engagierten Team.
- Vorteile: Attraktive Bezahlung, Trinkgeld, Zugang zum Spa und Unterkunftsorganisation.
- Weitere Informationen: Freundliches Arbeitsklima und Karrierechancen in einem neuen Hotel.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Chef de Partie:
- Selbstständige Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Verantwortung für den eigenen Posten (z. B. Saucen, Beilagen, Fisch, Fleisch oder Patisserie)
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf dem zugewiesenen Posten
- Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorschriften (HACCP)
- Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen und Lebensmittel
- Erstellung von Mise-en-Place für einen effizienten Serviceablauf
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
- Bestellung und Kontrolle der Warenbestände auf dem Posten
- Sicherstellung einer effizienten und kostengerechten Lagerhaltung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
Frühstückskoch:
- Frühstücksbuffet aufbauen und betreuen
- Eierspeisen an der Live-Cooking-Station für die Gäste zubereiten
- Mise-en-Place für das Frühstücksbuffet sicherstellen
- Selbständige Führung Ihres Postens und Agieren postenübergreifend
- Einfach Spass an Teamarbeit haben
- Sie sprechen Deutsch und Englisch
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Den Ehrgeiz sich selber und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen
- Umsetzen des Hygienekonzeptes
Chef de Partie:
- Berufliche Grundbildung als Koch EFZ und stetige Weiterbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fachkenntnisse, Kreativität und grosses Berufsinteresse
- Teamplayer, begeistern Menschen und Freude am Beruf
- Sehr saubere und organisierte Arbeitsweise
- Offen für den Kontakt mit den Gästen
- Umsetzen des Hygienekonzeptes
- Kreative Mitgestaltung im Sinne des Hotels
- Persönliche Weiterentwicklung
- Repräsentation des Hauses
Frühstückskoch:
- Berufliche Grundbildung als Koch EFZ und stetige Weiterbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fachkenntnisse, Kreativität und grosses Berufsinteresse
- Teamplayer, begeistern Menschen und Freude am Beruf
- Sehr saubere und organisierte Arbeitsweise
- Offen für den Kontakt mit den Gästen
- Umsetzen des Hygienekonzeptes
- Kreative Mitgestaltung im Sinne des Hotels
- Persönliche Weiterentwicklung
- Repräsentation des Hauses
Wir bieten:
- Eine sehr gute Entlöhnung plus Trinkgeld
- Ein innovatives und engagiertes Team
- Ein freundliches Arbeitsklima in einem topmodernen neuen Hotelgebäude
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenlosen Zugang zu unserem brandneuen Spa
- Die Organisation der Unterkunft
Chef de Partie (m/w) und Frühstückskoch (m/w) für Wintersaison Arbeitgeber: Postresidenz am See
Als neues 5-Sterne-Hotel in Arosa bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und engagierten Teams zu werden, das in einem hochwertigen Arbeitsumfeld arbeitet. Unsere offene Unternehmenskultur fördert persönliche Beziehungen zur Direktion und bietet zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Sozialleistungen. Genießen Sie nicht nur eine sehr gute Entlohnung, sondern auch Vergünstigungen wie kostenlosen Zugang zu unserem modernen Spa und Unterstützung bei der Unterkunft in der Nähe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w) und Frühstückskoch (m/w) für Wintersaison erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Postresidenz am See interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) und Frühstückskoch (m/w) für Wintersaison mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Postresidenz am See damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Postresidenz am See gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Postresidenz am See genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Postresidenz am See!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Postresidenz am See vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Postresidenz am See zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Postresidenz am See ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
