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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Werde Teil des Precise Resort Werder am Schwielowsee, einem Ort der Erholung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Mahlzeiten, Rabatte und einen zusätzlichen freien Tag an deinem Geburtstag.
- Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft und bringe deine Kreativität in einem dynamischen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie und Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Entwickle deine Sprachkenntnisse mit einer Babbel-Lizenz und profitiere von Mitarbeiterrabatten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bring dich ein & gestalte mit! Wir suchen einen erfahrenen F&B Manager (d/w/m) für unser Precise Resort Werder am Schwielowsee. Du schaffst für unsere Gäste ein einzigartiges Erholungserlebnis und einen unvergesslichen Aufenthalt. Du besitzt die Qualifikationen, die es benötigt, um einen exzellenten Service für unsere Gäste in unseren F&B Outlets zu gewährleisten. Deine Leidenschaft ist neben der professionellen, engagierten Betreuung sowie Beratung unserer Gäste die administrativen Arbeiten im F&B.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes unter Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
- Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben
- Führung und Leitung der Mitarbeiterteams in unseren Outlets
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung bei Gastbeschwerden
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Erstellung aller notwendigen Kennzahlen, Statistiken und Berechnungen im F&B Bereich
- Überwachung und Weiterentwicklung von Sales Aktivitäten im F&B Bereich, sowie Einbringung eigener Ideen und Kreativität
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bestenfalls bereits Erfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Hotellerie. Du hast eine proaktive, initiative und selbstständige Arbeitsweise und besitzt ein gutes Zeit- und Stressmanagement sowie Organisationstalent. Du sprichst ein sehr gutes Deutsch und mindestens gutes Englisch.
Eine Mahlzeit pro Tag in unserer Mitarbeiterkantine. Einen zusätzlichen freien Tag an deinem Geburtstag. Deine Business Lizenz bei Babbel zur Erweiterung deiner Sprachkenntnisse. Mitarbeiterrabatte in allen Precise Hotels & Resorts: www.precisehotels.com/Reiseziele. Family & Friends erhalten vergünstigte Raten für ihren Urlaub. Viele Vergünstigungen bei einer Vielzahl von Partner via Corporate Benefits.
Kontaktperson:
Potsdam Hotel Operations GmbH Precise Resort Schwielowsee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) Food and Beverage Manager
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen F&B Managern und Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends im Bereich Food & Beverage zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für den Gastgewerbesektor! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit außergewöhnliche Gästeerlebnisse geschaffen hast. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Precise Resort Werder am Schwielowsee! Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, um im Gespräch zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt. Dies kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zu Budgetierung und Kennzahlen vor! Da diese Aspekte eine wichtige Rolle in der Position spielen, solltest du sicherstellen, dass du mit den gängigen KPIs im F&B-Bereich vertraut bist und deine Erfahrungen in diesem Bereich klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) Food and Beverage Manager
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Precise Resort Werder am Schwielowsee. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Position des F&B Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position des Operations Managers im Bereich Food & Beverage hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Fähigkeiten im Zeit- und Stressmanagement.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie darlegst. Erkläre, wie du zur Verbesserung des Gästeservices und der Betriebsabläufe beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise, vollständig und fehlerfrei sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Potsdam Hotel Operations GmbH Precise Resort Schwielowsee vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung im F&B-Bereich und wie du mit Herausforderungen umgehst. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, die deine Fähigkeiten und Erfolge verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Betone während des Interviews, wie wichtig dir exzellenter Service ist. Teile Anekdoten, die deine Begeisterung für die Gastronomie und die Betreuung von Gästen zeigen.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Erkläre, wie du Teams motivierst und Konflikte löst.
✨Sei kreativ bei der Ideenfindung
Überlege dir innovative Ideen, die du in die F&B-Strategie einbringen könntest. Zeige, dass du proaktiv bist und bereit, zur Weiterentwicklung des Angebots beizutragen.
