Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Betrieb und optimiere die Abläufe in der Betriebsgastronomie.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein spannendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Vielfältige Aufgaben und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit und führe ein engagiertes Team zu Höchstleistungen.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung, Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Know-how.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Aufgaben
- In dieser verantwortungsvollen Position sorgst Du für einen reibungslosen Betrieb an mehreren Standorten und stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
- Steuerung und Optimierung der operativen Betriebsabläufe.
- Verantwortung für Budget, Kosten und wirtschaftliche Kennzahlen.
- Erstellung und Überwachung von Speiseplänen nach Qualitätsvorgaben.
- Analyse von Ergebnissen sowie Einleitung geeigneter Maßnahmen.
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Kundenbeziehungen.
- Einkauf, Warenwirtschaft und Inventursteuerung.
- Verantwortung für Kassen- und Abrechnungsprozesse.
Profil
- Du kombinierst gastronomische Fachkompetenz mit Führungsstärke und wirtschaftlichem Verständnis.
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder vergleichbarer Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung.
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen.
- Fundierte Kenntnisse in Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften.
- Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
- Sicherer Umgang mit MS Office 365.
- Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau.
- Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen.
Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Die Primus Service GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Betriebsgastronomie nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld im Chempark Krefeld bietet, sondern auch Wert auf eine offene und kollegiale Unternehmenskultur legt. Mit vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität in der Gastronomie, sind wir bestrebt, unseren Mitarbeitern ein erfüllendes und sinnstiftendes Arbeitsleben zu ermöglichen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie mit Bravour zu bestehen
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Gastronomische Fachkompetenz
Führungsstärke
Erfahrung in Gastronomie
Betriebssteuerung
Personalführung
Kenntnisse in Hygienevorschriften
