Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Betrieb und optimiere die Abläufe in der Betriebsgastronomie.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein spannendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Vielfältige Aufgaben und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit und führe ein engagiertes Team zu Höchstleistungen.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung, Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Know-how.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Aufgaben
- In dieser verantwortungsvollen Position sorgst Du für einen reibungslosen Betrieb an mehreren Standorten und stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
- Steuerung und Optimierung der operativen Betriebsabläufe.
- Verantwortung für Budget, Kosten und wirtschaftliche Kennzahlen.
- Erstellung und Überwachung von Speiseplänen nach Qualitätsvorgaben.
- Analyse von Ergebnissen sowie Einleitung geeigneter Maßnahmen.
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Kundenbeziehungen.
- Einkauf, Warenwirtschaft und Inventursteuerung.
- Verantwortung für Kassen- und Abrechnungsprozesse.
Profil
- Du kombinierst gastronomische Fachkompetenz mit Führungsstärke und wirtschaftlichem Verständnis.
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder vergleichbarer Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung.
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen.
- Fundierte Kenntnisse in Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften.
- Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
- Sicherer Umgang mit MS Office 365.
- Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau.
- Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen.
Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Als Betriebsleiter in der Betriebsgastronomie bei Primus erwartet Dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Du nicht nur das Gesicht des Unternehmens bist, sondern auch aktiv zur Gestaltung innovativer kulinarischer Konzepte beiträgst. Wir fördern eine positive Teamkultur, die auf Vertrauen und Freude an der Arbeit basiert, und bieten Dir zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Zudem profitierst Du von einem modernen Betriebsrestaurant, das Dir die Chance gibt, Deine Leidenschaft für nachhaltige Küche und kulinarische Trends auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Primus Service GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Primus Service GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Primus Service GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Primus Service GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Primus Service GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Primus Service GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Primus Service GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
