Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein innovatives Betriebsrestaurant und sorge für unvergessliche Esserlebnisse.
- Unternehmen: Primus, ein dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Gastronomie und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachsendes Team mit Raum für kreative Entfaltung und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Aufgaben
- Als Betriebsleitung bist Du die erste Ansprechperson vor Ort und damit das Gesicht von Primus.
- Du begeisterst unsere Gäste, die Deine Arbeit zu schätzen wissen.
- Dein Team kann auf Dich zählen und Du bewahrst Euch stets das Wichtigste: Die Freude an der Arbeit mit und für Menschen.
- Du leitest den Betrieb und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.
- Du führst, förderst und motivierst deine Mitarbeiter:innen.
- Du optimierst und sicherst die Prozesse und Standards kontinuierlich.
- Du präsentierst unsere Kulinarik und bestellst Werbemittel für die monatlichen Aktionen.
- Du bist Gastgeber auf ganzer Linie von der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe.
- Du stärkst die Zufriedenheit deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit bei der Speisenausgabe.
- Du hast die Gelegenheit, in einem neu geschaffenen Betriebsrestaurant innovative Konzepte und Ideen einzubringen und umzusetzen.
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation.
- Erfahrungen in der Mitarbeiterführung.
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen.
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche.
- Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends.
- Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln.
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil.
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365.
Betriebsleiter Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Als Betriebsleiter in der Betriebsgastronomie bei Primus erwartet Dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Du nicht nur das Gesicht des Unternehmens bist, sondern auch aktiv zur Gestaltung innovativer kulinarischer Konzepte beiträgst. Wir fördern eine positive Teamkultur, die auf Vertrauen und Freude an der Arbeit basiert, und bieten Dir zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Zudem profitierst Du von einem modernen Betriebsrestaurant, das Dir die Chance gibt, Deine Leidenschaft für nachhaltige Küche und kulinarische Trends auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter Betriebsgastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Primus Service GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Betriebsgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Primus Service GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Primus Service GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Primus Service GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Primus Service GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Primus Service GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Primus Service GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
