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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und kreiere frische, nachhaltige Gerichte.
- Arbeitgeber: Primus ist ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit 25 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße einen Willkommensbonus, unbefristeten Vertrag und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und erlebe eine positive Teamkultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute kommunikative Fähigkeiten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein Firmenfahrzeug zur privaten Nutzung sind inklusive.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 41600 - 62400 € pro Jahr.
Wir sind für unsere Gäste 365 Tage in einer geregelten 5-Tage-Woche im Einsatz. Unsere Schichten sind von:
- Frühschicht: 04:30 - 14:00 Uhr
- Tagschicht: 06:00 - 15:00 Uhr
- Spätschicht: 17:30 - 04:00 Uhr
Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen im Betriebsrestaurant in Schkeuditz ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.
Als Küchenleiter:in trägst Du nicht nur die Verantwortung für eine Küche der „Vier Jahreszeiten“, sondern gestaltest auch aktiv die gemeinsame Transformation der Betriebsgastronomie hin zu einer nachhaltigen Zukunft mit.
Deine Aufgaben:
- Führung, Anleitung, Motivation und Schulung der Küchencrew
- Zubereitung und Kommissionierung unserer frischen, handgemachten Speisen
- Beschaffung und Lagerung von Lebensmitteln und Kochutensilien
- Umsetzung einer verantwortungsvollen Kulinarik
- Zuarbeit bei der Gestaltung von saisonalen Speiseplänen
- Gastgeber:in auf ganzer Linie von der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe mit Live Cooking
- Durchführung der monatlichen Inventur
- Sicherung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Vorgaben
Du bringst mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Sehr gute handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Freude an der Umsetzung einer frischen und nachhaltigen Küche
- Gute Laune, Neugierde und Offenheit für kulinarische Trends
- Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Erfahrung im Umgang mit MS Office 365 und einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
- Gute kommunikative Fähigkeiten im Gästekontakt
- Deutschkenntnisse (mind. B1) erleichtern Dir die Kommunikation im Team und mit unseren Gästen
Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eine Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) eine Voraussetzung für Deine Tätigkeit bei uns.
Mit Deinem Können schenkst Du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch Du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir Dir großartige Konditionen an:
- 1.000 € Willkommensbonus: 250,00 € bei Einstellung, 250,00 € nach bestandener Probezeit und 500,00 € nach einem Jahr Unternehmenszugehörigkeit
- Attraktive Vergütung (20,00 € / Stunde), Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Eine geregelte 5-Tage-Woche, 30 Tage Erholungsurlaub, 2 freie Wochenenden im Monat und ein Ausgleich für Mehrarbeit
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss und Zeit für eine gute fachliche Einarbeitung
- Firmenfahrzeug auch zur privaten Nutzung, Fort- und Weiterbildungsangebote, Bereitstellung von Berufsbekleidung und Schuhen inkl. Reinigung, gute Erreichbarkeit mit ÖPNV, Fahrradleasing Option, monatliche Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops, tolle Firmen-Events, kostengünstige Personalverpflegung und Getränke.
Küchenleiter Betriebsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Kontaktperson:
Primus Service GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter Betriebsgastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Küchenleitern und Fachleuten zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Branche gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen für deine Bewerbung erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder kulinarische Events, um Kontakte zu knüpfen und mehr über aktuelle Trends in der Betriebsgastronomie zu erfahren. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche, was bei einem persönlichen Gespräch positiv auffallen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine Erfahrungen mit nachhaltiger Küche und Teamführung machst. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge in diesen Bereichen verdeutlichen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Werte und die Unternehmenskultur von StudySmarter. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, als idealer Kandidat wahrgenommen zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter Betriebsgastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Küchenleiter:in in der Betriebsgastronomie interessierst. Betone deine Leidenschaft für frische und nachhaltige Küche sowie deine Erfahrung in der Gastronomie.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf auf deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung ein. Nenne spezifische Beispiele, wie du Teams geführt und motiviert hast oder wie du kulinarische Trends umgesetzt hast.
Betone deine Fähigkeiten: Stelle sicher, dass du deine handwerklichen Fähigkeiten und deinen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln deutlich machst. Erwähne auch deine Kenntnisse in MS Office 365 und Warenwirtschaftssystemen, da dies von Vorteil ist.
Achte auf die Sprache: Da gute Deutschkenntnisse (mind. B1) gefordert sind, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und professionell formuliert ist. Verwende klare und präzise Sprache, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenleiters stark mit der Zubereitung und dem Umgang mit Lebensmitteln verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Küche vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Herangehensweise an frische und nachhaltige Küche zu erläutern.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle wirst du ein Team leiten. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Mitarbeitern zu sprechen. Denk an konkrete Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder geschult hast.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Es ist wichtig, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens kennst. Informiere dich über deren Ansatz zur Betriebsgastronomie und wie sie Nachhaltigkeit umsetzen. Dies zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden.
✨Bereite Fragen für den Interviewer vor
Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Überlege dir im Voraus, was du über die Unternehmenskultur, die Erwartungen an die Rolle oder die zukünftige Ausrichtung des Unternehmens wissen möchtest. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.
