Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und setze Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen in der Deutschen Cateringbranche mit 25 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte nachhaltige Menüs und arbeite in einem motivierten Team für zufriedene Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Leidenschaft für gutes Essen und Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen in Schkeuditz getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.
Aufgaben
- Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe.
- Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen.
- Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs.
- Personalverantwortung, Führung, Einarbeitung und Betreuung im laufenden Arbeitsverhältnis.
- Verantwortung für die Weiterentwicklung und das tägliche Briefing der Mitarbeitenden.
- Vorbild für Gastgebermentalität und erste Ansprechperson für unsere Gäste.
- Sicherstellung, dass alle Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten.
- Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben und internen Richtlinien.
- Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte.
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung.
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil.
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche.
- Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends.
- Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste.
- Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten.
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln.
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365.
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil.
Wir bieten
- Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag.
- Eine faire, tariforientierte Bezahlung.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
- Eine betriebliche Altersvorsorge.
- Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen.
- Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe.
- Detaillierte Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung.
- Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops.
Haben wir Dich überzeugt? Dann bewirb' Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Arbeitszeiten
Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag.
Produktionsleiter Küche (m/w/d) Betriebsgastronomie- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Als etablierter Arbeitgeber in der Deutschen Cateringbranche bieten wir Dir als Produktionsleiter Küche in Schkeuditz nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag, sondern auch ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Unsere familien- und freizeitfreundlichen Arbeitszeiten sowie zahlreiche Benefits wie betriebliche Altersvorsorge und Fortbildungsmöglichkeiten machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die ihre Leidenschaft für gutes Essen und Gemeinschaftsverpflegung leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleiter Küche (m/w/d) Betriebsgastronomie- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Produktionsleiter Küche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten kulinarischen Trends und über das Unternehmen selbst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie hast.
✨Tipp Nummer 3
Präsentiere deine Fähigkeiten! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung mit, die zeigen, wie du kreative und verantwortungsvolle Gemeinschaftsverpflegung umgesetzt hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Plattform bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleiter Küche (m/w/d) Betriebsgastronomie- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu uns passt. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind!
Küchenliebe zeigen:Erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche! Teile deine Erfahrungen und was dich an der Gemeinschaftsverpflegung begeistert. Das gibt uns einen Einblick in deine Motivation und deinen kreativen Ansatz.
Qualität zählt:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Eine gut strukturierte und klare Bewerbung zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns gemeinsam durchstarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Da es um Gemeinschaftsverpflegung geht, ist es wichtig zu zeigen, dass du die Bedeutung von Teamarbeit und Gastfreundschaft verstehst.
✨Bereite kreative Speisepläne vor
Überlege dir im Voraus einige innovative Ideen für Speisepläne, die sowohl qualitativ hochwertig als auch nachhaltig sind. Zeige während des Interviews, dass du ein Gespür für kulinarische Trends hast und wie du Food-Waste vermeiden kannst.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Betone deine sozialen Kompetenzen und wie du deine Mitarbeiter in ihrer Entwicklung unterstützt hast.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zu Küchenabläufen und Hygienevorgaben gestellt werden. Zeige dein Wissen und deine Erfahrung in diesen Bereichen, um zu beweisen, dass du die Verantwortung für die Küche übernehmen kannst.
