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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für kreative, nachhaltige Speisenproduktion.
- Arbeitgeber: Primus Service GmbH - ein führendes Unternehmen in der Cateringbranche.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Arbeitskleidung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und setze Maßstäbe in der Betriebsgastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für nachhaltige Küche.
- Andere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH: Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen in Osnabrück getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Die Küche ist Dein Terrain, hier hast Du alles im Blick: Gewissenhafte Planung ist genau Dein Ding und deswegen sind die Organisation und Umsetzung aller Küchenaktivitäten bei Dir genau richtig aufgehoben.
- Als Sous Chef / Stellvertretende Betriebsleitung hängst Du die Messlatte gemeinsam mit deinem Team hoch und setzt dabei Maßstäbe in puncto verantwortungsvolle Kulinarik.
- Termingerechte Speisenproduktion unter ernährungsphysiologischen Aspekten
- Nutzung regionaler und saisonaler Lebensmittel
- Fachliche Anleitung der Küchenhilfskräfte
- Überwachung von Vorräten und Bestellung gemäß Einkaufsrichtlinien
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen, ggf. vor dem Gast (Front-Cooking)
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten und -flächen
- Unterstützung bei Inventur und sonstigen Aufgaben nach Bedarf
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
- Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste
- Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
Wir bieten
- Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
- Eine faire, tariforientierte Bezahlung
- Eine betriebliche Altersvorsorge
- Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
- Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe
- Detaillierte Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung
- Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops
Haben wir Dich überzeugt? Dann bewirb Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Arbeitszeiten
Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Unsere Schichten liegen montags bis freitags in der Zeit von: 05:30 - 14:30 Uhr.
Souschef (m/w/d) Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Primus Service GmbH
Kontaktperson:
Primus Service GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) Betriebsgastronomie
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern von Primus Service GmbH in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und zeig dein Interesse!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten kulinarischen Trends und regionale Produkte, die du in der Küche verwenden könntest. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen hast, um das kulinarische Angebot zu verbessern.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Leidenschaft! Während des Gesprächs solltest du deine Begeisterung für nachhaltige Küche und verantwortungsvolle Kulinarik deutlich machen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du diese Prinzipien in der Praxis umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine EDV-Kenntnisse zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) Betriebsgastronomie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Eine persönliche Note in deinem Anschreiben macht einen großen Unterschied. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Küche und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Sei präzise und klar!: Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Sprache und achte darauf, dass wir schnell erkennen können, welche Erfahrungen und Fähigkeiten du mitbringst. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen!
Betone deine Teamfähigkeit!: Da wir bei StudySmarter großen Wert auf Zusammenarbeit legen, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich zeitnah kontaktieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service GmbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du saisonale und regionale Zutaten nutzen kannst. Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Küche und kreative Ideen zur Vermeidung von Food-Waste.
✨Teamarbeit betonen
Als Souschef ist es wichtig, dass du gut im Team arbeiten kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Küchenaktivitäten zu organisieren oder Probleme zu lösen. Deine sozialen und kommunikativen Fähigkeiten sind entscheidend!
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Mach dich mit den aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards vertraut. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und wie du dein Team dazu anleitest, dies ebenfalls zu tun.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den kulinarischen Trends, die das Unternehmen verfolgt, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung, die angeboten werden.