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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite kreative Küchenabläufe und sorge für frische, nachhaltige Gerichte.
- Arbeitgeber: Führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit 25 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Arbeitskleidung.
- Andere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für nachhaltige Küche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen in Schkeuditz getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.
Aufgaben
- Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe.
- Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen.
- Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs.
- Personalverantwortung, Führung, Einarbeitung und Betreuung im laufenden Arbeitsverhältnis.
- Verantwortung für die Weiterentwicklung und das tägliche Briefing der Mitarbeitenden.
- Vorbild für Gastgebermentalität und erste Ansprechperson für unsere Gäste.
- Sicherstellung, dass alle Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten.
- Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben und internen Richtlinien.
- Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte.
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung.
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil.
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche.
- Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends.
- Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste.
- Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten.
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln.
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365.
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil.
Benefits
- Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag.
- Eine faire, tariforientierte Bezahlung.
- Eine betriebliche Altersvorsorge.
- Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen.
- Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe.
- Detaillierte Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung.
- Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops.
Haben wir Dich überzeugt? Dann bewirb’ Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Arbeitszeiten
Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag.
Kontakt
Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite. Ansprechpartner: Patrick Bloeck, Regionalleitung. Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Produktionsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Primus Service
Kontaktperson:
Primus Service HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
✨Tipp Nummer 1
Mach dir eine Liste von Unternehmen, die dich interessieren, und besuche deren Webseiten regelmäßig. Oft gibt es dort aktuelle Stellenangebote, die nicht auf den großen Jobportalen zu finden sind.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, ehemaligen Kollegen oder Bekannten über deine Jobsuche. Oft ergeben sich durch persönliche Kontakte tolle Möglichkeiten, die du sonst vielleicht verpasst hättest.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor. Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Webseite! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einer nachhaltigen Küche zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu uns passt. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind.
Küchenliebe zeigen: Erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche! Teile deine Erfahrungen und Ideen, wie du kreative und nachhaltige Gerichte zubereitest. Das macht Eindruck und zeigt, dass du wirklich für die Gastronomie brennst.
Qualität zählt: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument mit klaren Informationen über deine Qualifikationen und Erfahrungen zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass Du Deine Kochkünste und Kenntnisse über aktuelle kulinarische Trends vor dem Interview auffrischst. Überlege Dir, welche Gerichte Du zubereiten würdest und wie Du kreative Speisepläne erstellen kannst, die den Gästen gefallen.
✨Teamführung betonen
Bereite Dich darauf vor, konkrete Beispiele für Deine Erfahrungen in der Teamführung zu geben. Zeige, wie Du Dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Informiere Dich über die aktuellen Hygienevorgaben und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie Du diese in Deiner täglichen Arbeit umsetzt und welche Maßnahmen Du ergreifst, um Food-Waste zu vermeiden.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
Da Du als erste Ansprechperson für die Gäste fungierst, ist es wichtig, Deine kommunikativen Fähigkeiten zu demonstrieren. Übe, wie Du auf verschiedene Gästewünsche eingehst und Probleme löst, um eine hervorragende Gastgebermentalität zu zeigen.