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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere nachhaltige Menüs für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Primus Service GmbH, ein führendes Unternehmen in der deutschen Cateringbranche.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Arbeitskleidung.
- Andere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 06:00 bis 15:00 Uhr.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem unterstützenden Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für nachhaltige Küche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH: Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen im Chempark Leverkusen ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.
Aufgaben
- Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe.
- Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen.
- Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs.
- Personalverantwortung, Führung, Einarbeitung und Betreuung im laufenden Arbeitsverhältnis.
- Verantwortung für die Weiterentwicklung und das tägliche Briefing der Mitarbeitenden.
- Vorbild für Gastgebermentalität und erste Ansprechperson für unsere Gäste.
- Sicherstellung, dass alle Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten.
- Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben und internen Richtlinien.
- Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte.
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung.
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil.
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche.
- Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends.
- Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste.
- Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten.
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln.
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365.
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil.
Benefits
- Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag.
- Eine faire, tariforientierte Bezahlung.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
- Eine betriebliche Altersvorsorge.
- Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen.
- Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe.
- Detaillierte Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung.
- Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops.
Haben wir Dich überzeugt? Dann bewirb’ Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Arbeitszeiten
Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Unsere Schichten sind von Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr.
Kontakt
Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite. Ansprechpartner: Tim Klee, Betriebskoordination.
Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Primus Service
Kontaktperson:
Primus Service HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Küchenleiter interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team über deine Ideen zur Verbesserung der Abläufe.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Primus Service GmbH verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten kulinarischen Trends und sei bereit, deine Leidenschaft für nachhaltige Küche und kreative Speisepläne zu teilen. Zeige, dass du die richtige Person für die Position bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einem hochwertigen kulinarischen Angebot zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn Du Deine Bewerbung schreibst, lass Deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum Du die perfekte Ergänzung für unser Team bist und was Dich motiviert, in der Betriebsgastronomie zu arbeiten.
Mach es übersichtlich!: Achte darauf, dass Deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um Deine Qualifikationen und Erfahrungen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was Du mitbringst!
Beziehe Dich auf die Stellenanzeige!: Schau Dir die Anforderungen in der Stellenanzeige genau an und versuche, diese in Deiner Bewerbung zu adressieren. Erkläre, wie Deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb Dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass Deine Bewerbung direkt bei uns landet, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir Deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Primus Service vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass Du Deine Kochkünste und Kenntnisse über aktuelle kulinarische Trends gut präsentierst. Bereite Dich darauf vor, über Deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung zu sprechen und wie Du kreative Speisepläne erstellst.
✨Teamführung betonen
Da Du als stellvertretender Küchenleiter Verantwortung für das Team trägst, solltest Du Beispiele für Deine Führungsqualitäten parat haben. Überlege Dir, wie Du Dein Team motivierst und weiterentwickelst, und bringe konkrete Situationen mit, in denen Du erfolgreich warst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere Dich über die Hygienevorgaben und Qualitätskontrollen, die in der Betriebsgastronomie wichtig sind. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und Deine eigene Herangehensweise an die Einhaltung dieser Standards zu erläutern.
✨Vorbereitung auf typische Interviewfragen
Bereite Dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. 'Wie gehst Du mit Stress in der Küche um?' oder 'Wie würdest Du ein Problem im Team lösen?'. Übe Deine Antworten, um selbstbewusst und authentisch zu wirken.