Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: First Class Privathotel Lindtner Hamburg mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsplätze und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich und gute Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Stadtnah und mitten im Grünen liegt das First Class Privathotel Lindtner Hamburg. 128 Zimmer und Suiten sowie 21 Veranstaltungsräume sind außergewöhnlich & individuell eingerichtet, umgeben von alten Bäumen und einem wunderschönen Garten. Wir verbinden bewährte Tradition mit den modernen Ansprüchen unserer Gäste und leben jeden Tag auf's Neue die Philosophie "Von der Kunst Wohlbefinden zu erzeugen".
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Zubereitung und Präsentation von Speisen (frische und regionale sowie Internationale Küche) unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung (HACCP)
- Vertretung des Postenchefs bei dessen Abwesenheit und des Küchenchefs
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
- Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
- Überwachung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
- gute bis sehr gute Fachkenntnisse
- mindestens gute Deutschkenntnisse
- Hervorragende Umgangsformen und ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild
- Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und organisatorische Fähigkeiten
- höchstes Qualitätsbewusstsein, Kreativität, Engagement und der Hang zur Perfektion
- ein hohes Maß an Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Sie sind eine charismatische und offene Persönlichkeit
- Sie sind motiviert, flexibel und lieben Abwechslung und Herausforderungen
- soziale Kompetenz
- Mitspracherecht und Entfaltungsmöglichkeiten bei der Gestaltung der Speisekarten
- interne Aufstiegsmöglichkeiten sowie Coaching und gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- eine langfristige Beschäftigungsperspektive bei übertariflicher, leistungsgerechter Bezahlung
- einen modernen und gut ausgestatteten Arbeitsplatz
- Mitarbeit im dynamischen Team in angenehmer, familiärer Arbeitsatmosphäre eines Privathotels
- kein Teildienst
- Mitarbeitervergünstigungen
- ein bezuschusstes HVV ProfiTicket sowie eine sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, kostenfreie Parkplätze
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und vorübergehende Möglichkeit eines Personalzimmers
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Privathotel Lindtner Hamburg GmbH
Das First Class Privathotel Lindtner Hamburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine langfristige Perspektive und übertarifliche Bezahlung bietet, sondern auch Raum für Kreativität und Mitgestaltung in einem dynamischen Team. Die familiäre Arbeitsatmosphäre, gepaart mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer ausgezeichneten Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, macht das Arbeiten hier besonders attraktiv.
Kontaktdaten:
Privathotel Lindtner Hamburg GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Hotels in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und zeig dein Interesse!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Hotels und die Speisekarten. Zeig, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeig deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein guter Kollege bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir empfehlen dir, dich direkt über Stepstone zu bewerben, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen schnell und sicher ankommen. So kannst du dich auf das Wesentliche konzentrieren – dein Können in der Küche!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Sei authentisch in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Wir lieben es, wenn alles gut organisiert ist!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche Gerichte hast du zubereitet? Hast du besondere Techniken oder Rezepte, die du beherrschst? Das macht dich für uns interessant!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Privathotel Lindtner Hamburg GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die aktuellen Gerichte und die Philosophie des Hotels. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für die Kombination von regionalen und internationalen Küchen hast und bringe eigene Ideen mit.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätssicherung (HACCP) zu beantworten. Zeige, dass du die Standards kennst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Teamgeist und Kommunikation
Betone deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Sei kreativ und zeige Engagement
Bereite einige kreative Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
