Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein tolles gastronomisches Erlebnis.
- Unternehmen: ProCurand, ein Unternehmen, das Lebensfreude in Seniorenresidenzen fördert.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Bewohner und Gäste.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Position: Gastronomische Leitung (m/w/d) – ProCurand Seniorenresidenz Bölschestraße, Berlin-Friedrichshagen
Unser Unternehmen: Seit 1999 pflegen wir Lebensfreude für die Menschen in unseren 39 Standorten. Wir suchen jemanden, der Lebensfreude auf dem eigenen Niveau mitbringt.
Ihr Angebot:
- Leistungsgerechte Vergütung und Unterstützung bei der Altersvorsorge
- 30 Tage Erholungsurlaub ab Beginn, inklusive Probezeit
- Planbare Arbeitszeiten: Dienste von 10:30 Uhr bis 17:00 Uhr; gelegentliche Abendveranstaltungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten im ProCurand-Campus gGmbH
- Digitale Dokumentation und ein JobRad zur Fitnessförderung
- Extra-Prämien: z. B. Einspringzuschläge, Geburtstagsprämie, Mitarbeitervorteile bis 2.500 € und Corporate Benefits
Ihre Tätigkeiten:
- Operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für das Restaurant „Vier Jahreszeiten“ und den stationären Küchenbereich
- Führung, Einsatz- und Entwicklung der Küchen- und Servicemitarbeitenden
- Verantwortung für Budget, Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
- Sicherstellung hoher Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP) sowie reibungsloser Abläufe
- Entwicklung und Umsetzung von Speise-, Getränke- und Veranstaltungskonzepten zur Förderung der Bewohner- und Gästezufriedenheit
- Aktive Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft und Übernahme von Diensten im Restaurant bei Bedarf
- Aufbau und Pflege von Kooperationen mit externen Partnern, Vereinen und regionalen Anbietern
- Erstellung individueller Angebote für Veranstaltungen, Feiern und besondere Anlässe
- Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Ansprechpartnern zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Ihre Qualifikation:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildungsnachweis im Bereich Restaurant-, Service- oder Gastronomiemanagement
- Berufliche und Führungserfahrung in der Gastronomie sowie sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Offenheit und Lebensfreude im Umgang mit Bewohner*innen und Kolleg*innen
Kontakt: Bewerbungshotline: 030 440 152 222, Bewerbung@procurand.de
Arbeitsort: ProCurand Seniorenresidenz Bölschestraße, Bölschestraße 371, 12587 Berlin-Friedrichshagen
Gastronomische Leitung (m/w/d) Friedrichshagen Arbeitgeber: ProCurand Care GmbH Bölschestraße
ProCurand ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Lebensfreude und eine positive Arbeitsatmosphäre in den Mittelpunkt stellt. Mit 30 Tagen Erholungsurlaub, planbaren Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten im ProCurand-Campus gGmbH bietet das Unternehmen nicht nur eine leistungsgerechte Vergütung, sondern auch zahlreiche Vorteile wie ein JobRad zur Fitnessförderung und attraktive Mitarbeitervorteile. Die Gastronomische Leitung in der Seniorenresidenz Bölschestraße in Berlin-Friedrichshagen ermöglicht es Ihnen, aktiv zur Zufriedenheit der Bewohner und Gäste beizutragen und sich in einem unterstützenden Team weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
ProCurand Care GmbH Bölschestraße Recruiting-Team
