Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein tolles gastronomisches Erlebnis.
- Unternehmen: ProCurand, ein innovativer Anbieter im Gesundheitswesen mit Fokus auf Lebensfreude.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, leistungsgerechte Vergütung und digitale Entlastung.
- Weitere Informationen: Entwickle dich weiter mit zertifizierten Schulungen und genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Zukunft und bringe Lebensfreude in den Alltag der Menschen.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und Führungserfahrung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Friedrichshagen ProCurand Dienstleistungs GmbH Restaurantleitung Vollzeit
Mehr als 25 Jahre ProCurand: Offen für die Zukunft. Offen für Sie. Seit 1999 pflegen wir Lebensfreude. Für alle Menschen, die die ProCurand besuchen, bei uns leben oder arbeiten. Diesen Auftrag nehmen wir in unseren 39 Standorten sehr ernst. Lebensfreude zu entfachen gelingt am besten, wenn Sie selbst Lebensfreude verspüren. Dafür geben wir alles. Sie auch? Na bestens! Dann kommen Sie zur ProCurand und werden mit Lebensfreude Gastronomische Leitung (m/w/d) in Friedrichshagen.
Unser Angebot
- Gehalt & Vorsorge: Leistungsgerechte Vergütung und Unterstützung bei Ihrer Altersvorsorge
- Urlaub von Anfang an: Volle 30 Tage Erholung, die Sie schon in der Probezeit nutzen können
- Planbare Arbeitszeiten: Dienste überwiegend von 10:30 Uhr bis 17:00 Uhr mit nur gelegentlichen Einsätzen bei Abendveranstaltungen
- Eigener Campus: Zertifizierte Weiterbildungen für Ihre Karriere direkt bei der ProCurand-Campus gGmbH
- Entlastung & Fitness: Digitales Dokumentieren spart Zeit, das JobRad* hält Sie fit
- Extra-Prämien: Zusätzliches Geld durch Einspringzuschläge, Geburtstagsextras, Mitarbeiter-Werbung (bis 2.500 €) und Corporate Benefits
Ihre Tätigkeiten
- Operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für unser Restaurant „Vier Jahreszeiten“ sowie den stationären Küchenbereich
- Führung, Einsatzplanung und Entwicklung der Küchen- und Servicemitarbeitenden
- Verantwortung für Budget, Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
- Sicherstellung hoher Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP) sowie reibungsloser Abläufe
- Entwicklung und Umsetzung von Speise-, Getränke- und Veranstaltungskonzepten zur Förderung der Bewohner- und Gästezufriedenheit
- Aktive Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft sowie Übernahme von Diensten im Restaurant bei Bedarf
- Aufbau und Pflege von Kooperationen mit externen Partnern, Vereinen und regionalen Anbietern
- Erstellung individueller Angebote für Veranstaltungen, Feiern und besondere Anlässe
- Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Ansprechpartnern zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Deine Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Restaurant-, Service- oder Gastronomiemanagement
- Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie sowie sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Offenheit und Lebensfreude im Umgang mit Bewohner*innen und Kolleg*innen
Wir sind nicht perfekt – aber wir arbeiten jeden Tag daran, besser zu werden. Durch regelmäßige Weiterentwicklung im Team verbessern wir unsere Servicequalität stetig. Werden Sie Gastronomische Leitung (m/w/d) bei ProCurand in Friedrichshagen – wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. (*nach Bestehen der 6-monatigen Probezeit)
RecruitingTeam 030440152222 bewerbung@procurand.de www.procurand.de/karriere/
Gastronomische Leitung (m/w/d) Friedrichshagen Arbeitgeber: ProCurand Unternehmensgruppe
ProCurand ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Lebensfreude und persönliche Entwicklung in den Mittelpunkt stellt. Mit einer leistungsgerechten Vergütung, 30 Tagen Urlaub und planbaren Arbeitszeiten bietet das Unternehmen eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zudem fördern wir Ihre Karriere durch zertifizierte Weiterbildungen und bieten zahlreiche Zusatzleistungen, die das Arbeiten in Friedrichshagen besonders attraktiv machen.
Kontaktdaten:
ProCurand Unternehmensgruppe Recruiting-Team
