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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere alle Küchenabläufe für ein erstklassiges Catering.
- Arbeitgeber: Procuratio bietet exzellenten Service in der Gesundheitsversorgung seit über 20 Jahren.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Mitarbeiterrabatte warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde Menüs und arbeite in einem engagierten Team mit Spaß an Foodtrends.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung haben.
- Andere Informationen: Freue dich auf Teamevents, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine angenehme Arbeitsatmosphäre.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sich kümmern ist unser Erfolgsrezept. Bei procuratio steht exzellenter Service für Gesundheitseinrichtungen im Mittelpunkt. Unsere Teams unterstützen soziale Einrichtungen direkt vor Ort – in der Speisenversorgung, der Reinigung und im Facility-Management. Seit über 20 Jahren sorgen mehr als 1.000 engagierte Mitarbeitende bundesweit für eine optimale Versorgung von Patientinnen und Patienten. Unser Küchenteam bereitet täglich frische und ausgewogene Speisen zu. Durch ihr Engagement stellen sie sicher, dass Patienten, Bewohner und Mitarbeitende bestens versorgt sind – mit Genuss und Nährstoffen, die zur Genesung und zum Wohlbefinden beitragen.
Ihr tägliches Menü:
- Sie steuern, sichern und koordinieren sämtliche Küchen- und Produktionsabläufe, gewährleisten unseren hohen Qualitätsstandard und entwickeln unser Nachhaltigkeitskonzept stetig weiter.
- Sie verantworten die Budgetplanung sowie deren Einhaltung und erstellen Dienstpläne für das Küchenpersonal.
- Bei Warenbeschaffung, Lagerführung, Warenverarbeitung und Speiseplanerstellung haben Sie die Freiheit, eigene Entscheidungen zu treffen.
Ihre hochwertigen Zutaten:
- Fundierte Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung.
- Fähigkeit, diätetische Patientenversorgung auf hohem Niveau mit möglichst geringem logistischen Aufwand und im Einklang mit unserem nachhaltigen Speisenkonzept sicherzustellen.
- Freude am kreativen Kochen, Leidenschaft für Foodtrends.
Unser nachhaltiges Rezept:
- Übertarifliche Bezahlung.
- Urlaubsgeld.
- Weihnachtsgeld.
- Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Mitarbeiterrabatte.
- Teamevents & Reisen.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- Vermögenswirksame Leistungen.
Appetit bekommen? Wir legen großen Wert auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre, eingespielte Teams und unsere gelebte procuratio DNA. Wenn Sie Lust auf einen Job im systemrelevanten Care Bereich haben und in unserem Team mitwirken wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Betriebsleitung Küche Catering (m/w/d) in Velten Arbeitgeber: procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH
Kontaktperson:
procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleitung Küche Catering (m/w/d) in Velten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu procuratio haben. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen mehr über die Unternehmenskultur und offene Stellen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gemeinschaftsverpflegung und Nachhaltigkeit. Zeige in Gesprächen oder bei einem möglichen Vorstellungsgespräch, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in die Küchenleitung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Budgetplanung und Personalführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Verantwortung für die Betriebsleitung ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für kreatives Kochen und Foodtrends in persönlichen Gesprächen. Teile deine Ideen für innovative Menüs oder nachhaltige Praktiken, die du in der Küche umsetzen möchtest. Das kann dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleitung Küche Catering (m/w/d) in Velten
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über procuratio und deren Dienstleistungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und deine Fähigkeiten im kreativen Kochen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Interesse an der Position als Betriebsleitung Küche darlegst. Betone deine Erfahrungen in der diätetischen Patientenversorgung und deine Fähigkeit, kreative Speisepläne zu entwickeln.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und wie du diätetische Anforderungen umsetzt. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und Erfolge zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Küche
Da das Unternehmen Wert auf Nachhaltigkeit legt, solltest du bereit sein, über deine Ansichten und Erfahrungen in Bezug auf nachhaltige Lebensmittelbeschaffung und -zubereitung zu sprechen. Teile Ideen, wie du das Konzept weiterentwickeln würdest.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Als Betriebsleitung Küche wirst du ein Team leiten. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung und Dienstplanung zu sprechen. Zeige, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und Mitarbeiter motivierst.
✨Informiere dich über aktuelle Foodtrends
Da Freude am kreativen Kochen und Foodtrends gefordert sind, solltest du dich über aktuelle Trends in der Gastronomie informieren. Sei bereit, darüber zu diskutieren, wie du diese Trends in die Speiseplanung integrieren könntest.
