Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Station in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Familiengeführte Gruppe mit einem dynamischen und flexiblen Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der schönen Region Waadt.
- Warum dieser Job: Nutze deine Kochkünste und erlebe verschiedene kulinarische Herausforderungen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
100% unabhängig und familiengeführte Gruppe, Proman zieht seine Stärke aus einer reaktionsschnellen Betriebsstruktur und kurzen Entscheidungswegen. Diese Organisation, die auf Fachkräfte im Personalwesen setzt, ist kunden- und temporärmitarbeiterorientiert. Die Beherrschung des Berufs und das Wissen über das wirtschaftliche Umfeld garantieren die Effizienz und Anpassungsfähigkeit unserer lokalen Agenturen.
Wir suchen temporäre Chefs de Partie, um unsere vielfältigen Partner im Kanton Genf zu unterstützen. Schließen Sie sich einem Netzwerk dynamischer Einrichtungen (Unternehmensrestaurants, Schulküchen, Bankettservices, Caterer usw.) an und setzen Sie Ihr Fachwissen ein, um abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse zu bieten!
Ihr Profil: Einstellung & Professionalität
- Ausbildung: Eidgenössisches VET-Diplom (CFC) als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
- Erfahrung: Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in der Gemeinschafts- oder Veranstaltungsverpflegung.
- Wesentliche Einstellung: Ernsthaftigkeit und Zuverlässigkeit bei der Durchführung temporärer Einsätze.
- Makelloser Professionalismus und ein Sinn für Service.
- Flexibilität und die Fähigkeit, sich schnell an unterschiedliche Arbeitsumgebungen anzupassen.
Unsere Bedingungen:
- Vertrag: Temporäre Einsätze (Dauer variiert je nach Kundenbedarf).
- Stunden: Überwiegend durchgehende Schichten (ein Vorteil für Ihre Work-Life-Balance).
- Vergütung: Gehalt gemäß dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) des Schweizer Hotel- und Gastgewerbes, der regulierte Arbeitsbedingungen gewährleistet.
Wenn diese temporäre Herausforderung in der schönen Region Waadt Ihrem Profil und Ihren Ambitionen entspricht, senden Sie uns umgehend Ihren vollständigen Lebenslauf. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten!
Ihre Mission: Im Herzen der Waadtländer Küchen
Als temporärer Chef de Partie verwalten Sie eigenständig Ihre Station (heiß, kalt, Patisserie nach Bedarf) und tragen aktiv zur kulinarischen Qualität unserer Partner bei. Vorbereitung und Ausführung von Gerichten gemäß technischen Blättern und Standards der Einrichtung. Organisation und Verwaltung Ihres Bereichs (Einrichtung, Produktion, Reinigung). Qualitätskontrolle, Produktfrische und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). Effektive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
Chef De Partie Kitchen (M/F/X) Arbeitgeber: Proman
PROMAN ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Respekt für jeden Einzelnen fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Die Lage in der malerischen Vallée de Joux bietet zudem ein angenehmes Arbeitsumfeld, das die Lebensqualität erhöht.
