Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zentralküche und kreiere täglich frische, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Bewohner.
- Unternehmen: PTA-Wohnheim, eine Institution für Menschen mit Beeinträchtigungen.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte eine sinnstiftende Tätigkeit und fördere die Fähigkeiten von Menschen mit Beeinträchtigungen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Diätküche sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Einleitung befristet bis Juni 2029. Das PTA-Wohnheim ist eine grossmehrheitlich deutschsprachige Institution für erwachsene Menschen mit kognitiven und/oder körperlichen Beeinträchtigungen. Unsere Institution umfasst sieben Wohngruppen, in denen die begleiteten Personen individuell entsprechend ihrem Unterstützungsbedarf begleitet werden. Wir schaffen ein Umfeld, das Ressourcen stärkt und erhält. Wir orientieren uns an der UNO-Behindertenrechtskonvention und dem internen agogischen Konzept.
Ihre Aufgaben:
- Die Zentralküche bereitet aktuell 65 Mittagsmenüs von Montag bis Freitag zu und übernimmt die Verpflegung bei besonderen Anlässen.
- Zusätzlich werden auf Bestellung Frühstücke und einfache Abendessen für die Wohngruppen bereitgestellt.
- In der Zentralküche arbeiten täglich begleitete Personen mit. Sie integrieren diese mit Freude in den Arbeitsalltag und fördern ihre Fähigkeiten wertschätzend und individuell.
- Mit Leidenschaft bereiten Sie täglich frische, ausgewogene und liebevoll angerichtete Mahlzeiten für begleitete Personen, Mitarbeitende und Gäste zu.
- Saisonales Kochen sowie der professionelle Umgang mit unterschiedlichen Ernährungsformen und Diätanforderungen sind für Sie selbstverständlich.
- Sie leiten das Team der Zentralküche und sorgen für einen reibungslosen Tagesablauf.
- Bei Fragen rund um Ernährung und Verpflegung stehen Sie den Wohngruppen bei Bedarf beratend zur Seite.
- Sie sind für das Bestellwesen, das Prüfen der gelieferten Waren, das Visieren der Rechnungen und den Kontakt mit den Lieferanten zuständig.
- Wir planen derzeit einen Neubau. Dabei bringen Sie bei Bedarf Ihre Fachkompetenz in die Gestaltung der zukünftigen Zentralküche ein.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung.
- Weiterbildung als Küchenchef / Küchenchefin von Vorteil.
- Interesse oder Erfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil.
- Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit Beeinträchtigung von Vorteil.
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und engagierte Arbeitsweise.
- Freude daran, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
Wir bieten Ihnen:
- Eine vielseitige und sinnstiftende Tätigkeit mit grossem Gestaltungsspielraum.
- Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag während Bürozeiten, Ausnahmen bei besonderen Anlässen).
- Mindestens 5 Wochen Ferien.
- An kantonale Richtlinien angelehnte Entlöhnung.
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Arbeit mit der Betriebssoftware socialweb.
- Zusätzliche Familienzulagen.
- Kostenlose Verpflegung.
- Gratisparkplatz.
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln.
Küchenleiter Care-Gastronomie (H/F) Arbeitgeber: PTA Biel Wohnheim
Das PTA-Wohnheim bietet eine sinnstiftende und vielseitige Tätigkeit als Küchenleiter in einem unterstützenden Umfeld für Menschen mit Beeinträchtigungen. Mit geregelten Arbeitszeiten, mindestens 5 Wochen Ferien und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und fachliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden. Zudem profitieren Sie von einer kostenlosen Verpflegung und einer guten Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln, was das Arbeiten hier besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter Care-Gastronomie (H/F) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter in der Care-Gastronomie interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einer Führung durch die Einrichtung, um einen besseren Eindruck zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten, die bereits in der Branche arbeiten oder sogar bei der Institution, bei der du dich bewirbst. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Institution, ihre Werte und die speziellen Anforderungen der Stelle. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft, die Menschen in deiner Obhut zu unterstützen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter Care-Gastronomie (H/F) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass dein Anschreiben an:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe hervor, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Anforderungen passen – das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist!
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell die relevanten Punkte erfassen.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und dich schneller zu kontaktieren!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PTA Biel Wohnheim vorbereitet
✨Verstehe die Institution
Informiere dich über das PTA-Wohnheim und seine Philosophie. Verstehe, wie sie die UNO-Behindertenrechtskonvention umsetzen und welche Werte ihnen wichtig sind. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich in die Institution einzufügen.
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Diätküche und der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigungen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit besonderen Ernährungsanforderungen verdeutlichen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du ein Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Integration von begleiteten Personen hervorhebst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams motiviert und unterstützt hast.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung, indem du nach Fortbildungsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln, was für die Institution von großem Wert ist.
