Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zentralküche und kreiere täglich frische, ausgewogene Mahlzeiten.
- Unternehmen: PTA-Wohnheim, eine Institution für Menschen mit Beeinträchtigungen.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln und gratis Parkplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte eine sinnstiftende Tätigkeit und fördere individuelle Fähigkeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das PTA-Wohnheim ist eine grossmehrheitlich deutschsprachige Institution für erwachsene Menschen mit kognitiven und/oder körperlichen Beeinträchtigungen. Unsere Institution umfasst sieben Wohngruppen, in denen die begleiteten Personen individuell entsprechend ihrem Unterstützungsbedarf begleitet werden. Wir schaffen ein Umfeld, das Ressourcen stärkt und erhält. Wir orientieren uns an der UNO-Behindertenrechtskonvention und dem internen agogischen Konzept.
Ihre Aufgaben:
- Die Zentralküche bereitet aktuell 65 Mittagsmenüs von Montag bis Freitag zu und übernimmt die Verpflegung bei besonderen Anlässen.
- Zusätzlich werden auf Bestellung Frühstücke und einfache Abendessen für die Wohngruppen bereitgestellt.
- In der Zentralküche arbeiten täglich begleitete Personen mit. Sie integrieren diese mit Freude in den Arbeitsalltag und fördern ihre Fähigkeiten wertschätzend und individuell.
- Mit Leidenschaft bereiten Sie täglich frische, ausgewogene und liebevoll angerichtete Mahlzeiten für begleitete Personen, Mitarbeitende und Gäste zu.
- Saisonales Kochen sowie der professionelle Umgang mit unterschiedlichen Ernährungsformen und Diätanforderungen sind für Sie selbstverständlich.
- Sie leiten das Team der Zentralküche und sorgen für einen reibungslosen Tagesablauf.
- Bei Fragen rund um Ernährung und Verpflegung stehen Sie den Wohngruppen bei Bedarf beratend zur Seite.
- Sie sind für das Bestellwesen, das Prüfen der gelieferten Waren, das Visieren der Rechnungen und den Kontakt mit den Lieferanten zuständig.
- Wir planen derzeit einen Neubau. Dabei bringen Sie bei Bedarf Ihre Fachkompetenz in die Gestaltung der zukünftigen Zentralküche ein.
Wir bieten Ihnen:
- Eine vielseitige und sinnstiftende Tätigkeit mit grossem Gestaltungsspielraum
- Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag während Bürozeiten, Ausnahmen bei besonderen Anlässen)
- Mindestens 5 Wochen Ferien
- An kantonale Richtlinien angelehnte Entlöhnung
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Arbeit mit der Betriebssoftware socialweb
- Zusätzliche Familienzulagen
- Kostenlose Verpflegung
- Gratisparkplatz
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Küchenleiter Care-Gastronomie (H/F) Arbeitgeber: PTA Biel Wohnheim
Das PTA-Wohnheim bietet eine sinnstiftende Tätigkeit in einem unterstützenden Umfeld, das die individuelle Entwicklung von Menschen mit Beeinträchtigungen fördert. Als Küchenleiter in der Care-Gastronomie profitieren Sie von geregelten Arbeitszeiten, mindestens 5 Wochen Ferien und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten. Zudem erwartet Sie ein kollegiales Team, das Wert auf eine wertschätzende Integration legt und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre Fachkompetenz aktiv in die Gestaltung der neuen Zentralküche einzubringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter Care-Gastronomie (H/F) erhalten könnten
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei PTA Biel Wohnheim suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter Care-Gastronomie (H/F) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei PTA Biel Wohnheim wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von PTA Biel Wohnheim. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei PTA Biel Wohnheim vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
