Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und führe ein Team von talentierten Köchen.
- Unternehmen: Sans-souci gastronomie SA, bekannt für Gastfreundschaft und hohe gastronomische Standards.
- Vorteile: Arbeiten mit Blick auf den Zürichsee und die Alpen, kreatives Umfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines verrückten Haufens und bring deine Leidenschaft ein!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Organisationstalent sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie.
Die Sans-souci gastronomie SA sucht für den Gasthof Luegeten per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef.
Aufgaben:
- selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade (ca. 10 Köche, Hilfsköche und 4 Abwascher)
- operative Mitarbeit während dem à la Carte Mittag- und Abendservice
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten
- Einarbeiten neuer Mitarbeitender
- Diverse Mise-en-Place Arbeiten
- Verantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche
- Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen
Qualifikation:
Arbeitest du gerne in der Küche, liebst es wenn immer etwas läuft und organisierst gut und gerne die Küche von grossen Restaurants? Wünschst du dir eine Arbeitsstelle mit dem schönsten Blick auf den Zürichsee und die Alpen? Bist du etwas verrückt und behältst auch in stressigen Zeiten den Überblick? Dann freut sich unser verrückter Haufen über deine Bewerbung!
Küchenchef (m/w/d) in Freienbach Arbeitgeber: Pumpstation Gastro GmbH
Die Sans-souci gastronomie SA bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung im Gasthof Luegeten, wo Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz im Mittelpunkt stehen. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, ein kreatives Team zu leiten und Ihre Ideen in einem einzigartigen Ambiente mit Blick auf den Zürichsee und die Alpen umzusetzen. Wir fördern eine offene und kollegiale Kultur, die Raum für persönliche Entwicklung und berufliches Wachstum bietet.
