Die Essenz deiner Tätigkeit
Wir suchen keinen Menschen, der einfach nur hinter der Bar steht. Gesucht ist eine Persönlichkeit mit einem Gespür dafür, was eine richtig gute Bar ausmacht – mit Liebe zum Detail, einem sicheren Gefühl für Qualität und der Leidenschaft, aus jedem Drink ein Erlebnis zu machen. Als Bar Chef (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für unseren gesamten Barbereich und bekommst dabei den Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen und unsere Bar aktiv weiterzuentwickeln. Du hast Lust, eine Bar nicht nur zu besetzen, sondern sie mit deinem Stil prägen? Dann freuen wir uns auf dich. Das bist du
Aufgaben: Du verantwortest den gesamten Barbereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf Du bist aktiv hinter der Bar und begeisterst unsere Gäste mit hochwertigen Drinks Du entwickelst unsere Barkarte weiter und bringst deine eigenen Ideen ein Du sorgst für Qualität, Präsentation und einen konstant hohen Standard Du hast Warenverbrauch und Kosten im Blick Du bist fachlicher Ansprechpartner für das Barteam Du unterstützt bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung im Barbereich Du arbeitest eng mit Restaurantleitung und Service zusammen Die personelle Führung und Dienstplanung übernimmt unsere Restaurantleitung Anforderungsprofil: Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie sowie fundierte Erfahrung an der Bar und im täglichen Barservice Drinks sind für dich mehr als nur Rezepte – Qualität und Geschmack stehen für dich an erster Stelle Du arbeitest gerne selbstständig und übernimmst Verantwortung für deinen Bereich Du hast ein gutes Auge fürs Detail und einen hohen Anspruch an deine Arbeit Du bringst Kreativität mit und hast Lust, neue Drinks und Ideen auszuprobieren Auch wenn viel los ist, behältst du den Überblick und bleibst souverän Der Kontakt zu Gästen macht dir Spaß und Gastgeber zu sein liegt dir im Blut Du arbeitest gerne miteinander, nicht nebeneinander, und unterstützt dein Team, wo es gebraucht wird Das ist immer mit dabei
geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen leistungsgerechte Bezahlung 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV) voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb) Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen Bei Puradies arbeiten heißt...
Respekt Wir begegnen uns auf Augenhöhe getreu dem Motto We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen. Wertschätzung Ein wertschätzender Umgang ist die Basis für jede gute Zusammenarbeit. Wir achten aufeinander! Loyalität Für uns sind Ehrlichkeit, Aufrichtigkeit und Zuverlässigkeit der wichtigste Baustein für unser Denken und Handeln. Noch weitere Fragen zu Ihrem Traumjob? Wir beraten Sie gerne.
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