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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für die optimale Verpflegung unserer Bewohner.
- Arbeitgeber: PuS Catering GmbH bietet eine wertvolle Dienstleistung in der Seniorenverpflegung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße steuerfreie Zuschläge, Kita-Zuschüsse und ein motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Gestalte abwechslungsreiche Menüs und arbeite in einem unterstützenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten zwischen Montag und Sonntag, mit einer 40-Stunden-Woche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Einleitung
Wir suchen zum 01.11.2023 einen Küchenleiter (m, w, d) zur Festanstellung in Vollzeit für die Küche unserer Senioreneinrichtung in Gehren.
Ihre Aufgaben:
- Betreuung und Führung des Küchenpersonals
- Optimale Verpflegung unserer Bewohner unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets
- Erstellung des Speiseplans und eine abgestimmte sowie ökonomische Kalkulation unter Nutzung branchenspezifischer Software
- Herstellung des Speisenangebots unter Berücksichtigung unterschiedlicher Diätformen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Bestellung, Annahme, Verwaltung und sachgerechte Lagerung der benötigten Lebensmittel
- Umsetzung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
- Einhalten aller für den Küchenbetrieb zutreffenden Verordnungen (Hygiene, Sicherheit, Arbeitsschutz)
- Planung und Ausrichtung von Sonderveranstaltungen der Einrichtung
- Abwicklung der Administration
- Persönlicher Ansprechpartner für unsere Bewohner
Unsere Anforderungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit erstklassigen Fertigkeiten
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, z. Bsp. als Hotelbetriebswirt von Vorteil
- Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
- Berufspraxis in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bereich der Senioren- oder Gemeinschaftsverpflegung
- gepflegtes Erscheinungsbild, ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und Spaß im Umgang mit Menschen
- teamorientiertes Arbeiten, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationsfähigkeit und selbständige Arbeitsweise
- Entscheidungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Bereitschaft, auch am Wochenende zu arbeiten
- Führerschein Klasse B
Was wir bieten:
- langfristige Beschäftigung
- vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum
- wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden in Absprache zwischen Montag und Sonntag von 6.00 Uhr bis 14.45 Uhr
- ein motiviertes Küchenteam
- intensive Einarbeitung
- steuerfreie Zuschläge an Sonn-und Feiertagen
- Zuschuss zu Kita-Gebühren
- regelmäßigen Erhalt von Wertgutscheinen
Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an: PuS Catering GmbH Frau Katrin Baumgarten Schönbrunnstr. 18 99310 Arnstadt Tel.: 03628/66370
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: PuS Catering GmbH
Kontaktperson:
PuS Catering GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Herausforderungen in der Seniorenverpflegung. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedürfnisse dieser Zielgruppe verstehst und bereit bist, darauf einzugehen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Diätformen und speziellen Ernährungsbedürfnissen zu erläutern. Das wird dir helfen, deine Eignung für die Position als Küchenleitung zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Führungsqualitäten, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennst, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast. Dies wird deine Fähigkeit zur Personalführung hervorheben.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine organisatorischen Fähigkeiten zu sprechen, insbesondere in Bezug auf die Planung von Sonderveranstaltungen. Dies zeigt, dass du nicht nur die täglichen Abläufe managen kannst, sondern auch kreative Lösungen findest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über PuS Catering GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Küchenleitung zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone relevante Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Seniorenbereich. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation und Eignung für die Position als Küchenleiter darlegst.
Dokumente vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente wie Zeugnisse, Nachweise über Weiterbildungen (z.B. als Diätkoch) und Referenzen bereithältst. Achte darauf, dass alles aktuell und vollständig ist.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung direkt an die angegebene Adresse von Frau Katrin Baumgarten ein. Achte darauf, dass du alle Unterlagen in der richtigen Reihenfolge und im geforderten Format einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PuS Catering GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Küchenleiter wirst du das Küchenpersonal betreuen und führen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen und wie du ein motiviertes Team aufbaust.
✨Kenntnisse über Diätformen zeigen
Da die Verpflegung der Bewohner unterschiedliche Diätformen berücksichtigen muss, solltest du dich auf Fragen zu speziellen Diäten vorbereiten und Beispiele für deine Erfahrungen in diesem Bereich parat haben.
✨Budget- und Kostenmanagement ansprechen
Ein wichtiger Teil deiner Rolle wird die Erstellung des Speiseplans unter Einhaltung des Budgets sein. Bereite dich darauf vor, wie du ökonomische Kalkulationen durchführst und welche Software du dafür nutzt.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards ist entscheidend. Sei bereit, über deine Kenntnisse in diesem Bereich zu sprechen und wie du sicherstellst, dass alle Vorschriften eingehalten werden.