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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einem erstklassigen Restaurant und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Arbeitgeber: Das Carlton Restaurant & Bar bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Zürich mit 15 GaultMillau Punkten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 50% Rabatt in Partnerbetrieben und individuelle Weiterbildungsprogramme.
- Warum dieser Job: Erlebe Fine Dining in einem stilvollen Ambiente und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Werde Teil eines familiär geführten Unternehmens mit einer Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis! Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente. Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:
- Minimum Anforderungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Organisierte sowie speditive Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Verantwortlichkeiten:
- Hauptverantwortung auf dem Posten inkl. dessen funktionierendem Ablauf, zusammen mit dem Team und Küchenchef
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln & Mise en Place
- Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
- Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
Unser Angebot:
- Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten
- Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- Sommer Sportabo für Zürcher Badis
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Stellvertreter des Chefs de Service 100% Arbeitgeber: Putzfrauenagentur Grossraum Winterthur GmbH
Kontaktperson:
Putzfrauenagentur Grossraum Winterthur GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertreter des Chefs de Service 100%
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie. Besuche das Carlton Restaurant & Bar, um das Ambiente und die Speisen kennenzulernen. So kannst du in einem Gespräch authentisch über deine Erfahrungen und Eindrücke sprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Fragen über Qualitäts- und Hygienestandards überlegst. Zeige, dass du mit den aktuellen Trends in der Gastronomie vertraut bist und wie du diese in deine Arbeit integrieren würdest.
✨Tip Nummer 4
Nutze Social Media, um dich über das Carlton Restaurant & Bar zu informieren. Folge ihnen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook, um aktuelle Neuigkeiten und Events zu verfolgen. Dies zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertreter des Chefs de Service 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Carlton Restaurant & Bar. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Gerichte und die Atmosphäre zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Kochausbildung und spezifische Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit im Carlton Restaurant darlegst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und dein Qualitätsbewusstsein ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Putzfrauenagentur Grossraum Winterthur GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Standards
Informiere dich über die Gerichte und die Philosophie des Carlton Restaurants. Zeige im Interview, dass du die hohen kulinarischen Standards verstehst und bereit bist, diese zu unterstützen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamspirit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Nachhaltigkeit und Qualität hervorheben
Bereite dich darauf vor, über dein Verständnis von Nachhaltigkeit in der Gastronomie zu sprechen. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, dies in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Sprachkenntnisse ansprechen
Wenn du gute Deutschkenntnisse hast, betone dies im Interview. Wenn du auch Englisch sprichst, erwähne das ebenfalls, da es von Vorteil sein kann, um mit internationalen Gästen zu kommunizieren.
