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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du bist verantwortlich für die Organisation und Zubereitung köstlicher Gerichte.
- Arbeitgeber: Qube Bergheim & Qube Bahnstadt ist ein modernes Hotel und Restaurant mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 26 Tage Urlaub, Rabatte auf Übernachtungen und Restaurantbesuche sowie Jobbike-Optionen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem angenehmen Betriebsklima mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind wichtig für die Kommunikation im Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Qube Bergheim & Qube Bahnstadt
Hotel / Restaurant / Bar
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
- Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
- Wareneinkauf und Qualitätskontrolle gemeinsam mit dem Küchenchef
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceteam
- Koordination der Commis und der Auszubildenden
- Umsetzung des HACCP Konzepts
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sind von Vorteil
Ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement
Teamplayer
Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten
Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Leistungsgerechte Vergütung
Übertariflicher Urlaubsanspruch von 26 Tagen im ersten Anstellungsjahr
Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Angenehmes Betriebsklima in einem Familienbetrieb
Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
Family & Friends Raten für unsere Hotels und Restaurant (50% Discount auf Hotelübernachtungen und 30% auf Restaurantbesuche)
Jobbike (nur für Festangestellte und nach der Probezeit) möglich sowie die Möglichkeit, das Deutschlandticket vergünstigt als Jobticket zu beziehen
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg
Kontaktperson:
Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Kontakten zu unserem Team. Oftmals sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Informationen sammeln, sondern auch direkt auf uns aufmerksam machen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine kreativen Ideen zur Menügestaltung oder zur Umsetzung von HACCP-Konzepten zu sprechen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über unsere Restaurants und deren kulinarische Ausrichtung. Wenn du bei deinem Gespräch spezifische Gerichte oder Konzepte erwähnen kannst, die dir gefallen, zeigst du dein Interesse und Engagement.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Demichef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe auf deine abgeschlossene Ausbildung als Koch und deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie ein. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Organisation, Zubereitung und Qualitätskontrolle von Gerichten belegen.
Teamarbeit betonen: Da die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den Commis wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du als Teamplayer agierst. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Qualitätsbewusstsein und HACCP-Kenntnisse: Erwähne dein hohes Qualitätsbewusstsein und deine Kenntnisse im Bereich HACCP. Dies zeigt, dass du die Standards der Gastronomie ernst nimmst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung von Gerichten und deinem Wissen über HACCP zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität zeigen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam erfordert, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Flexibilität und Engagement zeigen
Unterstreiche deine Flexibilität und dein Engagement für die Gastronomie. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und deine Aufgaben effizient erledigst.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst. Frage nach dem Betriebsklima und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch am Unternehmen interessiert bist.
