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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Qube Restaurant bietet ein modernes Ambiente und erstklassige Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 28 Tage Urlaub und faire Bezahlung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem angesagten Restaurant mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Erfahrungen sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Moderne Küchenausstattung und ein angenehmes Betriebsklima warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Qube Restaurant Bergheim & Qube Restaurant Bahnstadt
Hotel / Restaurant / Bar
Anstellungsart: Vollzeit
- Erster Ansprechpartner in Abwesenheit des Küchenchefs
- Selbstständige Menügestaltung inkl. Kaffeepausen und Tagungsgeschäft
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
- Einhaltung und Sicherstellen der Küchenstandards
- Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
- Erstellung des Mise en Place
- Einarbeitung und Ansprechpartner für unsere Auszubildenden
- Faire Bezahlung inklusive elektronischer Zeitenerfassung
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
- Idealerweise erste Küchenerfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
- Einsatzbereitschaft
- Positive und dynamische Arbeitseinstellung
- Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Freundliches, aufmerksames und kompetentes Auftreten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Leistungsgerechte Vergütung
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Angenehmes Betriebsklima
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Flexible Arbeitszeiten
- 28 Tage Urlaub im ersten Anstellungsjahr
- Elektronische Zeitenerfassung
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg
Kontaktperson:
Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Küchenstandards und HACCP-Richtlinien, die in den Qube Restaurants gelten. Ein fundiertes Wissen darüber kann dir helfen, im Gespräch zu überzeugen und deine Eignung zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit und zur Einarbeitung von Auszubildenden zu beantworten. Deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und Wissen weiterzugeben, ist für die Rolle des Souschefs von großer Bedeutung.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Qube Restaurant Bergheim und das Qube Restaurant Bahnstadt. Besuche ihre Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Souschefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Souschef wichtig sind. Betone deine Ausbildung in der Gastronomie sowie deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Bewerbung bei Qube darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Einhaltung der Küchenstandards und HACCP-Richtlinien beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menügestaltung
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und überlege dir kreative Menüideen, die du im Interview vorstellen kannst. Zeige, dass du ein Gespür für saisonale Zutaten und besondere Anlässe hast.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene, was in der Gastronomie von größter Bedeutung ist.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen oder Auszubildenden zeigen. Ein freundliches und kompetentes Auftreten ist entscheidend, um im Team erfolgreich zu sein.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des Qube Restaurants. Stelle Fragen zu den Arbeitsabläufen, dem Betriebsklima und den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt, dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
