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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: As Chef de Rang, you'll ensure top-notch service and personalized guest experiences.
- Arbeitgeber: Join the charming Domaine de Châteauvieux, a Michelin-starred restaurant in the heart of Geneva's vineyards.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy 5 weeks of vacation, Sundays and Mondays off, plus free parking.
- Warum dieser Job: Be part of a prestigious culinary team in a stunning setting with a rich history.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in hospitality (1-3 years) and excellent presentation skills are essential.
- Andere Informationen: English proficiency is recommended for this role.
Description de l’entreprise
Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d’une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes. Le restaurant gastronomique auréolé de deux étoiles Michelin et de 19/20 au Gault Millau est orchestré par Philippe Chevrier et Damien Coche.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG :
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
Qualifications
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 à 3 années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est conseillée.
Informations supplémentaires
BENEFICES:
- 5 semaines de vacances
- Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
- Place de parking mise à disposition gracieusement
#J-18808-Ljbffr
Chef de Rang (H/F) - Domaine de Châteauvieux Arbeitgeber: Quince
Kontaktperson:
Quince HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (H/F) - Domaine de Châteauvieux
✨Tip Number 1
Familiarize yourself with the menu and wine list of Domaine de Châteauvieux. Knowing the dishes and their ingredients will help you engage confidently with customers and demonstrate your expertise during the interview.
✨Tip Number 2
Highlight your previous experience in fine dining establishments, especially if you've worked in Michelin-starred restaurants. Be ready to share specific examples of how you contributed to exceptional service in those roles.
✨Tip Number 3
Showcase your teamwork skills by discussing how you've collaborated with kitchen staff and other front-of-house team members in past positions. This is crucial for maintaining the high standards expected at a prestigious venue like Domaine de Châteauvieux.
✨Tip Number 4
If you have any knowledge of wine pairings or have taken courses related to hospitality, make sure to mention this. It can set you apart from other candidates and show your commitment to providing an exceptional dining experience.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (H/F) - Domaine de Châteauvieux
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Faites vos recherches: Commencez par vous renseigner sur le Domaine de Châteauvieux. Visitez leur site officiel pour comprendre leur philosophie, leur offre gastronomique et l'ambiance de travail.
Préparez vos documents: Assurez-vous d'avoir tous les documents nécessaires : un CV à jour, une lettre de motivation personnalisée, et éventuellement des lettres de recommandation. Mettez en avant votre expérience dans le secteur hôtelier.
Personnalisez votre lettre de motivation: Dans votre lettre de motivation, montrez votre passion pour la gastronomie et votre compréhension des standards de qualité du Domaine de Châteauvieux. Mentionnez spécifiquement votre expérience en tant que Chef de Rang.
Soumettez votre candidature: Téléchargez tous vos documents requis sur notre site et soumettez votre candidature. Vérifiez que toutes les informations sont complètes et précises avant de valider votre envoi.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Quince vorbereitest
✨Connaissance de la carte
Assurez-vous de bien connaître le menu et les spécialités du restaurant. Cela vous permettra de répondre aux questions des clients avec assurance et de montrer votre passion pour la gastronomie.
✨Préparez des exemples concrets
Pensez à des situations passées où vous avez géré des défis en service ou amélioré l'expérience client. Partager ces anecdotes peut démontrer vos compétences et votre expérience.
✨Mettez en avant votre présentation
En tant que Chef de Rang, une excellente présentation est cruciale. Choisissez une tenue soignée et professionnelle pour faire bonne impression dès votre arrivée.
✨Montrez votre esprit d'équipe
Le travail en équipe est essentiel dans un environnement de restauration. Soyez prêt à discuter de vos expériences de collaboration avec vos collègues et comment vous contribuez à un bon esprit d'équipe.
