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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: As Chef de Rang, you'll ensure top-notch service and personalized guest experiences.
- Arbeitgeber: Join the luxurious Hostellerie du Pas de l'Ours in stunning Crans-Montana.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a beautiful alpine setting and work in a warm, welcoming environment.
- Warum dieser Job: Be part of a team that values quality and creates unforgettable dining experiences.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: 4+ years in hospitality, excellent presentation, and strong English skills required.
- Andere Informationen: German language skills are a plus; teamwork and organization are key!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Description de l’entreprise
Le luxe d’un séjour Gastronomique comme à la Maison
Dès que vous franchissez la porte de l’Hostellerie du Pas de l’Ours Ă Crans-Montana, une vague de chaleur vous enveloppe, comme si vous arriviez chez vous. L’odeur du bois qui crĂ©pite dans la cheminĂ©e, mĂŞlĂ©e aux arĂ´mes dĂ©licats des mets du chef Ă©toilĂ© Franck Reynaud, vous transporte instantanĂ©ment dans un univers de confort et de luxe discret. Ici, chaque dĂ©tail semble conçu pour Ă©veiller les sens, crĂ©ant une harmonie parfaite entre la nature sauvage des Alpes suisses et l’Ă©lĂ©gance d’une maison raffinĂ©e.
L’expĂ©rience commence dès l’arrivĂ©e, avec une vision spectaculaire : des chalets en bois, entourĂ©s des montagnes enneigĂ©es, s’élèvent majestueusement sous un ciel azur. Le doux crĂ©pitement du feu et l’odeur rĂ©confortante de la pierre chaude crĂ©ent une atmosphère intime, presque secrète. Le temps semble s’arrĂŞter, laissant place Ă une vĂ©ritable communion avec l’environnement.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
Qualifications
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 4 années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maĂ®trise de l’anglais est obligatoire, de l’allemand un rĂ©el atout.
#J-18808-Ljbffr
Chef de Rang (H/F) - Hostellerie du Pas de l'Ours Arbeitgeber: Quince
Kontaktperson:
Quince HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (H/F) - Hostellerie du Pas de l'Ours
✨Tip Number 1
Familiarize yourself with the menu and the culinary style of Chef Franck Reynaud. Being able to discuss dishes and recommend pairings will show your expertise and passion for the role.
✨Tip Number 2
Highlight your experience in high-end dining environments during your interactions. Share specific examples of how you've provided exceptional service and handled challenging situations.
✨Tip Number 3
Demonstrate your teamwork skills by discussing past experiences where you collaborated effectively with kitchen staff and other team members to ensure a seamless dining experience.
✨Tip Number 4
If you speak German, make sure to mention it! This could set you apart from other candidates and show that you can cater to a diverse clientele.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (H/F) - Hostellerie du Pas de l'Ours
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Comprendre l'entreprise: Avant de postuler, prenez le temps de bien comprendre l'Hostellerie du Pas de l'Ours. Familiarisez-vous avec leur philosophie, leur offre gastronomique et l'ambiance qu'ils souhaitent créer pour leurs clients.
Personnaliser votre CV: Adaptez votre CV pour mettre en avant votre expérience dans le secteur de l'hôtellerie, en soulignant vos compétences en service à la clientèle et votre connaissance des standards de qualité. Mentionnez également votre formation hôtelière et toute expérience pertinente.
Rédiger une lettre de motivation convaincante: Dans votre lettre de motivation, exprimez votre passion pour le service client et votre désir de travailler dans un environnement gastronomique de luxe. Mettez en avant votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe.
Vérifier les exigences linguistiques: Assurez-vous de mentionner votre maîtrise de l'anglais et, si applicable, de l'allemand. Cela peut faire la différence dans votre candidature, alors n'hésitez pas à inclure des exemples concrets de votre expérience linguistique.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Quince vorbereitest
✨Connaître le menu par cœur
En tant que Chef de Rang, il est essentiel de connaître parfaitement la carte. Prépare-toi à discuter des plats, des ingrédients et des recommandations pour les clients. Cela montrera ton expertise et ta passion pour la gastronomie.
✨Soigner ta présentation
Une excellente présentation est cruciale dans ce rôle. Choisis une tenue professionnelle qui reflète le luxe de l'établissement. N'oublie pas que tu représentes l'image de l'Hostellerie du Pas de l'Ours dès que tu franchis la porte.
✨Démontrer tes compétences relationnelles
Le bon relationnel est clé pour assurer un service de qualité. Prépare des exemples concrets où tu as su gérer des situations délicates avec des clients ou travailler efficacement en équipe. Cela prouvera ta capacité à créer une atmosphère accueillante.
✨Préparer des questions pertinentes
Montre ton intérêt pour l'établissement en préparant des questions sur leur philosophie de service, leurs attentes ou même des détails sur le chef étoilé. Cela démontrera ton engagement et ta motivation à rejoindre leur équipe.
