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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B Abteilung und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: AMANO ist eine internationale Lifestyle-Hotelmarke mit einzigartigen Erlebnissen in Berlin und anderen Städten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 28-30 Urlaubstage, Mitarbeiterrabatte und ein Gesundheits-Paket nach der Probezeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das exzellenten Service und hohe Gästezufriedenheit schätzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du benötigst eine Ausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Führungserfahrung.
- Andere Informationen: Erhalte regelmäßige Schulungen und Trainings zur persönlichen Weiterentwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die AMANO Group ist eine international bekannte Lifestyle-Hotelmarke mit ihren Ursprüngen in Berlin. Seit der Eröffnung des ersten AMANO Hotels im Jahr 2009 im Herzen von Berlin setzen wir uns dafür ein, designbewusste Reisende durch eine einzigartige Fusion aus Gastfreundschaft und kreativer Gastronomie zu begeistern. Heute ist AMANO auch in den aufregendsten Gegenden von London, Leipzig, Düsseldorf und München präsent und bietet unvergessliche Reiseerlebnisse in einem unserer zwölf individuellen Hotels mit insgesamt 1400 Zimmern. Weitere Hotels befinden sich in der Planung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Administrative und operative Leitung der F&B Abteilung
- Effiziente, reibungslose und qualitätsorientierte Organisation von Arbeits- und Betriebsabläufen
- Kompetente und überzeugende Beratung unserer Gäste
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle der Buchungen und Abschluss der Abrechnungen
- Analyse und Bearbeitung von Gästefeedback zur kontinuierlichen Optimierung des Gästeerlebnisses
- Verwaltung und Optimierung interner Arbeitsstrukturen
- Professionelles, analytisches und wirtschaftliches Denken
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Sicherstellung der Einhaltung aller rechtlichen Vorschriften, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung
- Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Gästezufriedenheit
- Organisationsgeschick, Entscheidungsstärke und unternehmerisches Denken
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, sowie Durchsetzungsvermögen
- Erfahrung mit hotelspezifischen Tools von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
28 Urlaubstage, ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
- 40€ Geburtstagsgeld
- Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
- Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an (Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung, Businessmassagen), nach bestandener Probezeit
F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUP
Kontaktperson:
R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUP HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Operations Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Branche zu verbinden und Informationen über offene Stellen zu erhalten. Besuche auch Branchenevents oder Messen, um direkt mit Vertretern von AMANO in Kontakt zu treten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Hotellerie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie diese das Gästeerlebnis verbessern können. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und -schulung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Erfahrung.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für exzellenten Service. Bereite eine kurze Präsentation oder ein Beispiel vor, das verdeutlicht, wie du in der Vergangenheit zur Steigerung der Gästezufriedenheit beigetragen hast. Dies kann während des Vorstellungsgesprächs einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Operations Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die AMANO Group und ihre Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die Hotelmarke und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des F&B Operations Managers relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung in der Gastronomie sowie deine Kenntnisse in der Organisation von Betriebsabläufen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Gästezufriedenheit darlegst. Erkläre, warum du gut zur AMANO Group passt und welche Ideen du zur Optimierung des Gästeerlebnisses beitragen kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUP vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere in Bezug auf die F&B-Abteilung.
✨Zeige deine Leidenschaft für exzellenten Service
Die AMANO Group legt großen Wert auf hohe Gästezufriedenheit. Teile während des Interviews deine Ansichten über hervorragenden Kundenservice und wie du diesen in deinem bisherigen Berufsleben umgesetzt hast.
✨Kenntnisse über rechtliche Vorschriften
Informiere dich über die relevanten Hygiene- und Sicherheitsstandards, einschließlich HACCP. Zeige im Interview, dass du diese Vorschriften kennst und wie du sicherstellst, dass sie in der täglichen Arbeit eingehalten werden.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Da die Rolle eine effiziente Organisation von Arbeitsabläufen erfordert, solltest du Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten und dein Entscheidungsvermögen bereit haben. Erkläre, wie du Teams unterstützt und interne Strukturen optimierst.
