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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Die AMANO Group ist eine internationale Lifestyle-Hotelmarke mit einzigartigem Design und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 28-30 Urlaubstage, Mitarbeiterrabatte und ein tolles Gesundheitsangebot.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung als Restaurantleiter*in sowie Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie und regelmäßige Gastronomie Gutscheine.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die AMANO Group ist eine international bekannte Lifestyle-Hotelmarke mit ihren Ursprüngen in Berlin. Seit der Eröffnung des ersten AMANO Hotels im Jahr 2009 im Herzen von Berlin setzen wir uns dafür ein, designbewusste Reisende durch eine einzigartige Fusion aus Gastfreundschaft und kreativer Gastronomie zu begeistern. Heute ist AMANO auch in den aufregendsten Gegenden von London, Leipzig, Düsseldorf und München präsent und bietet unvergessliche Reiseerlebnisse in einem unserer zwölf individuellen Hotels mit insgesamt 1400 Zimmern. Weitere Hotels befinden sich in der Planung.
Anstellungsart: Vollzeit
- 28 Urlaubstage, ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
- 40€ Geburtstagsgeld
- Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
- Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an (Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung, Businessmassagen), nach bestandener Probezeit
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder einschlägige Erfahrung als Restaurantleiter*in
- Führungserfahrung in der Gastronomie und Freude an der Leitung eines Teams
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Organisationsstärke
- Hohe Eigenverantwortung, Belastbarkeit und Flexibilität
- Fundierte Kenntnisse im Umgang mit gängiger Gastronomie-Software
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Aufgaben:
- Führung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs und Gewährleistung höchster Servicequalität
- Betreuung unserer Gäste, um ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten
- Koordination und Motivation des Serviceteams sowie Dienstplanung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung für die Weiterentwicklung des Speiseangebots
- Durchführung von Bestellungen, Kassenabrechnungen und Inventuren
- Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUP
Kontaktperson:
R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUP HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Restaurantleitern und Fachleuten der Branche zu vernetzen. Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die AMANO Group und ihre Werte. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und zum Kundenservice vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Restaurantbetriebs oder zur Schaffung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses. Dies zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die AMANO Group. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die verschiedenen Hotels und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung im Hotel- oder Gastronomiebereich hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Serviceorientierung, um den Anforderungen der Stelle gerecht zu werden.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Erkläre, warum du gut zur AMANO Group passt und was du zur Verbesserung des Restaurantbetriebs beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst. Überprüfe auch, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUP vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Führungskompetenzen unter Beweis stellst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du ein Team erfolgreich geleitet oder motiviert hast.
✨Kenntnisse über die Gastronomie-Software
Stelle sicher, dass du mit gängiger Gastronomie-Software vertraut bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Tools in der Vergangenheit genutzt hast, um den Betrieb effizient zu gestalten.
✨Serviceorientierung betonen
Die AMANO Group legt großen Wert auf Servicequalität. Sei bereit, deine Ansichten über exzellenten Kundenservice zu teilen und Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit unvergessliche Erlebnisse für Gäste geschaffen hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards eine wichtige Rolle spielt, solltest du dich auf Fragen vorbereiten, die dein Wissen und deine Erfahrungen in diesem Bereich betreffen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie im Restaurantbetrieb umsetzt.
