Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
  • Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Hotelunternehmens mit einer inklusiven Kultur.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte, kostenlose Verpflegung und viele weitere Vorteile.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld und erlebe spannende Karrierechancen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.
  • Andere Informationen: Möglichkeit zur Weiterbildung und internationale Karrieremöglichkeiten.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d). Als Koch/Köchin bereicherst du unser Küchenteam mit einer einzigartigen Mischung aus Kreativität, Präzision und einem tief verwurzelten Engagement für kulinarische Exzellenz. Deine Rolle ist entscheidend, um die Symphonie der Geschmäcker zu orchestrieren, die unsere Dining-Erlebnisse sowie unseren erstklassigen Service prägt.

Deine Aufgaben:

  • Du beaufsichtigst das Küchenteam, unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung.
  • Du sorgst dafür, dass in unserer Küche alles glatt läuft und unsere Gäste im gesamten Hotel ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis genießen.
  • Du bist Teil eines Teams, das die Zufriedenheit und den Komfort unserer Gäste in den Mittelpunkt stellt und schnell und positiv auf Anfragen und Probleme reagiert.
  • Du übernimmst Verantwortung für deine Aufgaben und stellst sicher, dass alles termingerecht und professionell erledigt wird.
  • Du hilfst dabei, unsere Abteilungsziele zu erreichen und trägst zur Umsetzung von Hotelinitiativen bei.
  • Du arbeitest eng mit deinem Vorgesetzten zusammen, kontrollierst Kosten und Bestände und stellst sicher, dass Produktivität und Leistung stimmen.
  • Du baust starke Arbeitsbeziehungen auf, förderst unsere Unternehmenskultur und lebst unsere Werte.
  • Du sorgst dafür, dass alle gesetzlichen Vorgaben eingehalten werden und unsere besten Praktiken für interne und externe Audits dokumentiert sind.

Dein Profil:

  • Du bringst Erfahrungen in der Küche und erste Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit.
  • Du sprichst Deutsch und Englisch.
  • Du bist ein „Macher“ mit einer „Hands-on“-Mentalität.
  • Du bringst Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für die Gastronomie.
  • Du hast die Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Verantwortung für zugewiesene Aufgaben zu übernehmen.
  • Du bist zuverlässig und liebst es, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten.
  • Der Umgang mit IT-Systemen auf verschiedenen Plattformen macht dir Spaß und fällt dir leicht.
  • Du kommunizierst klar und effektiv.

Deine Benefits:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
  • Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels.
  • 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels.
  • Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden).
  • Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt.
  • Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit.
  • Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen.
  • 550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung.
  • Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst.
  • Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung.
  • Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst.
  • Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy.
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels.
  • Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern.
  • Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure.”

Bist du bereit "Yes I Can!" zu sagen? Komm zu uns ins Team und kreiere Memorable Moments bei der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Radisson Blu Hotel, Cologne

Die Radisson Hotel Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inklusive und unterstützende Kultur fördert, in der Teamarbeit und Unternehmergeist geschätzt werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Mitarbeiterrabatten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der Radisson Academy bieten wir dir die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und deine Karriere voranzutreiben. Zudem erwarten dich spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen, während du Teil eines der besten Hotelunternehmen der Welt bist.
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Kontaktperson:

Radisson Blu Hotel, Cologne HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen offenen Stellen oder Empfehlungen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants sprechen und dein Interesse an einer Stelle als Demi Chef de Partie bekunden.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch Social Media! Teile Fotos deiner Gerichte oder kulinarischen Kreationen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Radisson Hotel Group informierst. Verstehe ihre Werte und Unternehmenskultur, damit du im Gespräch zeigen kannst, wie gut du ins Team passt und welche Ideen du einbringen kannst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Kreativität
Präzision
Teamführung
Engagement für Gästeservice
Verantwortungsbewusstsein
Problemlösungsfähigkeiten
Kommunikationsfähigkeiten
IT-Systemkenntnisse
Zeitmanagement
Flexibilität
Multitasking-Fähigkeit
Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit
Kostenkontrolle
Qualitätsmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Kreativität heraus: Da die Position des Demi Chef de Partie Kreativität und kulinarische Exzellenz erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kreativen Gerichte oder Menüs anführen, die du in der Vergangenheit zubereitet hast.

Betone Teamarbeit und Führungsqualitäten: Hebe deine Erfahrungen in der Teamführung und Zusammenarbeit hervor. Beschreibe, wie du dein Küchenteam inspiriert und unterstützt hast, um exzellente Leistungen zu erzielen.

Zeige Engagement für den Gästeservice: Erkläre, wie wichtig dir der Gästeservice ist und nenne konkrete Beispiele, wie du zur Zufriedenheit der Gäste beigetragen hast. Dies zeigt, dass du die Werte des Unternehmens teilst.

Verwende klare und präzise Sprache: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben klar strukturiert und frei von Fehlern sind. Verwende eine präzise Sprache, um deine Fähigkeiten und Erfahrungen effektiv zu kommunizieren.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Radisson Blu Hotel, Cologne vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest, und erkläre, was dir an der Gastronomie besonders gefällt.

Betone deine Teamfähigkeit

Da das Team bei RHG das Herzstück des Erfolgs ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du andere inspirieren und motivieren kannst.

Bereite dich auf Fragen zur Problemlösung vor

Erwarte Fragen, die deine Fähigkeit zur Problemlösung testen. Überlege dir Situationen, in denen du kreative Lösungen gefunden hast, um Herausforderungen in der Küche zu meistern oder den Service zu verbessern.

Informiere dich über die Unternehmenskultur

Mache dich mit der Kultur und den Werten von RHG vertraut. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Werte in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest und wie du zur positiven Atmosphäre im Team beitragen kannst.

Chef de Partie (m/w/d)
Radisson Blu Hotel, Cologne
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