Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant «Spun» und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Ein innovatives Unternehmen in den Schweizer Alpen mit einem motivierten Team.
- Vorteile: Willkommensbonus, kostenlose Fitnessnutzung, Work-Life-Balance und Unterkunftsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams mit einer positiven Einstellung.
- Warum dieser Job: Gestalte Events in einer atemberaubenden Kulisse und entwickle das Projekt «Andermatt Swiss Alps».
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Gästeservice.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Andermatt ist anders - wir auch. In dieser Funktion bist du dem F B Manager direkt unterstellt und zeichnest vollverantwortlich für das Restaurant «Spun». Du agierst als Vorbild und trägst mit deiner Hands-on-Mentalität dazu bei, eine ungezwungene und herzliche Atmosphäre zu schaffen und betreust unsere internationalen Gäste mit Charme und einem hohen Mass an Dienstleistungsbereitschaft. Dank deiner ausgeprägten betriebswirtschaftlichen Denk- und Handelsweise trägst du zum Erreichen der Unternehmensziele bei.
Deine wichtigsten Tätigkeiten:
- Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
- Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich
- Führung, Entwicklung und Motivation des Teams durch gezielte Einsatzplanung, individuelles Coaching und Schulungsmassnahmen
- Mitgestaltung des F B-Angebots inklusive Menükonzeption, Preisgestaltung und Verwaltung der Kassensysteme
- Übernahme sämtlicher administrativer Tätigkeiten, wie Bestellwesen, Lagerverwaltung, Dienstplanerstellung, Auswertungen sowie Inventuren
- Enge und kooperative Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche, Front Office, Sales und Technik zur Sicherstellung eines ganzheitlichen Gästeerlebnisses
- Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Radisson Standards
Dein Profil:
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Restaurantleiter in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Leidenschaft für exzellenten Gästeservice
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Einsatzplanung und operativen Umsetzung anspruchsvoller Veranstaltungen
- Sicherer Umgang mit MS Office, idealerweise Kenntnisse in «EMMA»
- Souveränes und sprachgewandtes Auftreten, sowie Verkaufsgeschick
- Belastbarkeit, Flexibilität und Entscheidungsstärke
Wir bieten:
- Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen
- Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
- Ein motiviertes Team mit einer «Yes I Can» Einstellung
- Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad
- Work-Life-Balance
- Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
- Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis)
Restaurant Manager (m/w) Arbeitgeber: Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt
Andermatt Swiss Alps bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Schweizer Alpen, wo Teamarbeit und eine herzliche Atmosphäre großgeschrieben werden. Als Restaurant Manager haben Sie die Möglichkeit, ein motiviertes Team zu führen und an spannenden Events teilzunehmen, während Sie von attraktiven Benefits wie einem Willkommensbonus, kostenloser Nutzung von Fitness- und Schwimmbadeinrichtungen sowie einer ausgewogenen Work-Life-Balance profitieren. Hier wird Ihre Leidenschaft für exzellenten Gästeservice geschätzt und gefördert, was Ihnen zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens eröffnet.
Kontaktdaten:
Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager (m/w) erhalten könnten
✨Sei ein Gastgeber!
Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager bewirbst, zeige deine Gastgeberqualitäten! Sei während des Vorstellungsgesprächs charmant und freundlich, so wie du es auch im Restaurant tun würdest. Das gibt den Personalverantwortlichen einen Vorgeschmack auf das, was sie von dir erwarten können.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
In der Gastronomie ist es wichtig, dass du nicht nur redest, sondern auch anpackst! Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du aktiv Probleme gelöst oder dein Team motiviert hast. Das zeigt, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln und Verantwortung zu übernehmen.
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder Workshops, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oftmals erfährt man über persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht einmal ausgeschrieben sind!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir bei StudySmarter lieben es, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Außerdem zeigen wir damit, dass du wirklich Interesse an der Stelle hast!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die mit Leidenschaft und Charme arbeiten.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie! Besonders deine Rolle als Restaurantleiter und wie du dein Team motiviert hast, sind für uns von großem Interesse. Zeig uns, was du drauf hast!
Sprache ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch gut verständlich ist. Wir schätzen klare Kommunikation und wollen sicherstellen, dass du dich in beiden Sprachen wohlfühlst.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt vorbereitet
✨Sei ein Gastgeber
Denke daran, dass du in der Rolle des Restaurantmanagers als Vorbild agierst. Zeige während des Interviews deine Fähigkeit, eine herzliche und ungezwungene Atmosphäre zu schaffen. Übe, charmant und serviceorientiert zu kommunizieren, um zu zeigen, dass du die Bedürfnisse der Gäste verstehst.
✨Bereite dich auf betriebswirtschaftliche Fragen vor
Da du für die betriebswirtschaftlichen Aspekte des Restaurants verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu Kostenmanagement, Preisgestaltung und Umsatzsteigerung vorbereiten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und entwickelt hast. Zeige, dass du nicht nur die operativen Abläufe im Griff hast, sondern auch ein gutes Gespür für die Bedürfnisse deiner Mitarbeiter.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards
Informiere dich über die relevanten Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deinem vorherigen Job umgesetzt hast. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit den Anforderungen umgehst und die Sicherheit der Gäste immer an erster Stelle steht.
