Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)

Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)

Berlin Vollzeit 48000 - 72000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Arbeitgeber: RHG ist eines der dynamischsten Hotelunternehmen weltweit mit einer unterstützenden Kultur.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte, kostenlose Verpflegung und viele weitere Vorteile.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Leidenschaft für außergewöhnlichen Service hat.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Führungsqualitäten und Teamgeist sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Möglichkeiten zur Weiterbildung und internationale Karrierechancen warten auf dich.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams im Radisson Collection Hotel, Berlin zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n Executive Chef / Küchenchef (m/w/d).

Als Executive Chef bringst du eine einzigartige Mischung aus kulinarischer Exzellenz, visionärer Führung und Leidenschaft für außergewöhnliche Dining-Erlebnisse in unser dynamisches Küchenteam. Deine Rolle als kulinarischer Maestro ist von entscheidender Bedeutung, und wir freuen uns darauf, dass du mit deinen Führungsqualitäten und deinem ergebnisorientierten Ansatz eine klare Struktur für die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte schaffst.

Deine Aufgaben:

  • Als Leader unserer Küche bist du nicht nur ein Meister des Erfolgs, sondern behältst auch in jeder heißen Situation einen kühlen Kopf!
  • Unser Küchenteam ist darauf versessen, Geschmacksrichtungen zu entwickeln und ein kulinarisches Feuerwerk zu entfachen, das die Erwartungen übertrifft und unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft.
  • Kochen ist deine Leidenschaft und deine Kreativität hebt die Qualität unserer Zutaten auf ein neues Level, immer mit einem Auge für hohe Standards.
  • Als integraler Teil des Managementteams jonglierst du mit Budgets und Beständen, während du aktiv für die Zufriedenheit unserer Gäste und einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgst.
  • In deiner Rolle als Küchenleiter/in bist du Teil eines Teams, das mit Leidenschaft unglaublichen Service bietet und an die Möglichkeit glaubt, dass alles erreichbar ist - und dabei immer Spaß bei der Arbeit hat!

Dein Profil:

  • Du bringst Erfahrungen im Küchenbereich und ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit.
  • Du sprichst Deutsch und Englisch.
  • Du bist vertraut mit Dienstplanorganisation & Warenbestellungen.
  • Du kannst dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfinden.
  • Du bist ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und Probleme deines Teams.
  • Du bist lösungsorientiert und stellst dich jeder Herausforderung.
  • Du brennst dafür, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl auf Gäste als auch auf deine Mitarbeiter.

Deine Benefits:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
  • Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels.
  • 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels.
  • Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden).
  • Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt.
  • Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit.
  • Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen.
  • 550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung.
  • Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst.
  • Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung.
  • Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst.
  • Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy.
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels.
  • Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern.
  • Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure.”

Bist du bereit "Yes I Can!" zu sagen? Komm zu uns ins Team und kreiere Memorable Moments bei der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Radisson Collection Hotel, Berlin

Die Radisson Hotel Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inklusive und unterstützende Kultur fördert, in der Teamarbeit und Unternehmergeist geschätzt werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Rabatten in allen Radisson Hotels und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der Radisson Academy bietet das Unternehmen nicht nur spannende Karrierechancen, sondern auch ein Umfeld, in dem Mitarbeiter ihre Einzigartigkeit einbringen und wachsen können. Zudem wird die Möglichkeit geboten, internationale Erfahrungen zu sammeln und Teil eines der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt zu sein.
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Kontaktperson:

Radisson Collection Hotel, Berlin HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu RHG haben. Oftmals können persönliche Empfehlungen den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere deine Ideen im Vorstellungsgespräch. Zeige, dass du nicht nur kulinarisch versiert bist, sondern auch ein Gespür für Innovationen hast.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Teile deine persönlichen kulinarischen Erlebnisse oder Projekte, um zu verdeutlichen, wie sehr dir diese Branche am Herzen liegt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)

Führungskompetenz
Teamfähigkeit
Kreativität in der Küche
Budgetmanagement
Warenbestellung und -verwaltung
Organisationstalent
Stressresistenz
Kommunikationsfähigkeiten
IT-Systemkenntnisse
Problemlösungsfähigkeiten
Engagement für kulinarische Exzellenz
Flexibilität
Deutsch- und Englischkenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Leidenschaft für die Kulinarik heraus: Betone in deinem Anschreiben, wie deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität dazu beitragen können, außergewöhnliche Dining-Erlebnisse zu schaffen. Zeige, dass du die Fähigkeit hast, Geschmäcker zu entwickeln und hohe Standards zu setzen.

Führe deine Führungskompetenzen aus: Da die Rolle des Küchenchefs eine Führungsposition ist, solltest du konkrete Beispiele für deine Aufsichts- und Managementfähigkeiten anführen. Beschreibe, wie du dein Team motivierst und in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.

Sprich über deine Erfahrung mit Budgetmanagement: Erwähne in deinem Lebenslauf oder Anschreiben deine Erfahrungen im Umgang mit Budgets und Bestellungen. Dies zeigt, dass du nicht nur kulinarisch talentiert bist, sondern auch die wirtschaftlichen Aspekte der Küche verstehst.

Zeige deine Teamfähigkeit: Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du ein offenes Ohr für die Fragen und Probleme deines Teams hast. Dies passt gut zur inklusiven und unterstützenden Kultur, die das Unternehmen fördert.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Radisson Collection Hotel, Berlin vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und wie du kreative Lösungen für kulinarische Herausforderungen findest.

Demonstriere Führungsqualitäten

Da die Rolle des Küchenchefs auch Führungsqualitäten erfordert, bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Betone, wie du Konflikte gelöst und ein positives Arbeitsumfeld geschaffen hast.

Zeige deine Teamfähigkeit

Betone, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du mit anderen zusammenarbeitest, um unvergessliche Erlebnisse für die Gäste zu schaffen. Teile Geschichten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere die Radisson Hotel Group und ihre Werte, insbesondere den 'Yes I Can!' Spirit. Zeige im Interview, dass du die Unternehmenskultur verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu fördern.

Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
Radisson Collection Hotel, Berlin
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