Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Arbeitgeber: RHG ist eines der dynamischsten Hotelunternehmen weltweit mit einer inklusiven Kultur.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte, kostenlose Verpflegung und viele weitere Vorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Leidenschaft für außergewöhnlichen Service hat.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Führungsqualitäten und Teamgeist sind erforderlich.
- Andere Informationen: Möglichkeiten zur Weiterbildung und internationale Karrierechancen warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams im Radisson Collection Hotel, Berlin zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n Executive Chef / Headchef / Küchenchef (m/w/d). Als Executive Chef bringst du eine einzigartige Mischung aus kulinarischer Exzellenz, visionärer Führung und Leidenschaft für außergewöhnliche Dining-Erlebnisse in unser dynamisches Küchenteam. Deine Rolle als kulinarischer Maestro ist von entscheidender Bedeutung, und wir freuen uns darauf, dass du mit deinen Führungsqualitäten und deinem ergebnisorientierten Ansatz eine klare Struktur für die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte schaffst.
Deine Aufgaben:
- Als Leader unserer Küche bist du nicht nur ein Meister des Erfolgs, sondern behältst auch in jeder heißen Situation einen kühlen Kopf!
- Unser Küchenteam ist darauf versessen, Geschmacksrichtungen zu entwickeln und ein kulinarisches Feuerwerk zu entfachen, das die Erwartungen übertrifft und unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft.
- Kochen ist deine Leidenschaft und deine Kreativität hebt die Qualität unserer Zutaten auf ein neues Level, immer mit einem Auge für hohe Standards.
- Als integraler Teil des Managementteams jonglierst du mit Budgets und Beständen, während du aktiv für die Zufriedenheit unserer Gäste und einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgst.
- In deiner Rolle als Küchenleiter/in bist du Teil eines Teams, das mit Leidenschaft unglaublichen Service bietet und an die Möglichkeit glaubt, dass alles erreichbar ist - und dabei immer Spaß bei der Arbeit hat!
Dein Profil:
- Du bringst Erfahrungen im Küchenbereich und ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit.
- Du sprichst Deutsch und Englisch.
- Du bist vertraut mit Dienstplanorganisation & Warenbestellungen.
- Du kannst dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfinden.
- Du bist ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und Probleme deines Teams.
- Du bist lösungsorientiert und stellst dich jeder Herausforderung.
- Du brennst dafür, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl auf Gäste als auch auf deine Mitarbeiter.
Deine Benefits:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels.
- 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels.
- Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden).
- Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt.
- Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit.
- Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen.
- 550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung.
- Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst.
- Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung.
- Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst.
- Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy.
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels.
- Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern.
- Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure”.
Bist du bereit "Yes I Can!" zu sagen? Komm zu uns ins Team und kreiere Memorable Moments bei der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Radisson Collection Hotel, Berlin
Kontaktperson:
Radisson Collection Hotel, Berlin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale kulinarische Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche durch Social Media. Teile Fotos deiner Gerichte oder Videos von deinen Kochtechniken auf Plattformen wie Instagram oder TikTok. Dies kann dir helfen, als kreativer Küchenchef wahrgenommen zu werden und Aufmerksamkeit von Arbeitgebern zu gewinnen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und Werte von Radisson Hotel Group. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du ihre Philosophie verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, als idealer Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position als Küchenchef verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Unternehmen: Informiere dich über die Radisson Hotel Group und ihre Unternehmenskultur. Verstehe, was sie unter 'Memorable Moments' verstehen und wie du dazu beitragen kannst.
Betone deine Führungskompetenzen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen im Küchenmanagement hervor. Zeige, wie du dein Team motivierst und Herausforderungen meisterst.
Kreativität und Leidenschaft zeigen: Erzähle von deinen kulinarischen Kreationen und wie du innovative Gerichte entwickelst. Lass deine Leidenschaft für das Kochen durchscheinen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Anpassungsfähigkeit betonen: Zeige, dass du dich schnell in neue IT-Systeme einarbeiten kannst und flexibel auf Veränderungen reagierst. Dies ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Radisson Collection Hotel, Berlin vorbereitest
✨Zeige deine kulinarische Leidenschaft
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Teile Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du deine Leidenschaft für das Kochen in dein Team einbringst.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Sei bereit, konkrete Situationen zu beschreiben, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Betone deine Fähigkeit, auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren und Lösungen zu finden.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit bei dieser Position wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern und unvergessliche Erlebnisse für die Gäste zu schaffen.
✨Vertrautheit mit IT-Systemen zeigen
Informiere dich im Vorfeld über die gängigen IT-Systeme in der Gastronomie und sei bereit, deine Erfahrungen damit zu teilen. Dies zeigt, dass du dich schnell in neue Technologien einarbeiten kannst.