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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für unvergessliche Erlebnisse unserer Gäste.
- Arbeitgeber: Radisson ist ein führendes Hotelunternehmen, das Gastfreundschaft und Qualität großschreibt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein übertarifliches Gehalt, unbefristeten Vertrag und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Kreativität und Individualität schätzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung im Service und Führungskompetenzen.
- Andere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten und tollen Mitarbeitervergünstigungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 84000 € pro Jahr.
Wir brennen dafür Moment Makers zu sein – das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente – ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen, Hochzeiten und Events wie dem im Team entwickelten „Ball Léger“ mit 800 Gästen. Bei uns stehst du als Mensch im Mittelpunkt mit all deinen Fähigkeiten und Talenten – und nicht dein Lebenslauf. Denn Charakter ist, wie er ist.
Mit der Eröffnung unseres zweiten Hotels in Rostock im Sommer 2025 trägst du Verantwortung in beiden Häuser (Radisson Blu & Radisson Hotel).
Was uns wirklich wichtig ist:
- Unsere Restaurants und die Veranstaltungsebenen sind Orte an denen Menschen zusammenkommen, Geselligkeit erleben und leckeres genießen.
- Wir sind überzeugt, dass diese besondere Atmosphäre zu 70% durch uns als Gastgeber gestaltet wird, durch Empathie und die ganz individuelle Art eines jeden einzelnen.
- Damit wir mit eben dieser Persönlichkeit gewinnen können, braucht es gute Organisation und schlau gedachte Prozesse.
Anstellungsart: Vollzeit
Du hast Berufserfahrung im Service und auch bereits Führungserfahrung gesammelt. Du weißt, wie man Routinen und Standards erarbeitet und nachhaltig implementiert. Dabei weißt du auch, wie man das Team involviert und somit die Akzeptanz schafft.
Wir organisieren Routinen digital, pflegen Standards und organisieren strukturiert ohne dabei zu vergessen, dass Individualität bedeutsam für Erlebnisse ist. Dabei wirst du ein wichtiger Co-Moderator und Initiator.
Du wirst deine Teammitglieder kontinuierlich schulen und Ihnen als Coach bei der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung helfen. Lernen ist Bestandteil unserer täglichen Arbeit – dieses Credo unterstützt du.
Qualität ist dir wichtig und schon im Vorbeigehen erkennst du Details die mal nicht mit notwendiger Sorgfalt bearbeitet wurden. Du sorgst dann dafür, dass diese kleinen Fehler korrigiert werden und prüfst, wie diese nachhaltig zu vermeiden sind.
Du siehst dich als Gastgeber und bist gerne in Gesellschaft unserer Gäste. Operativ anpacken, wenn es nötig ist, bedeutet für dich Spaß und nicht eine nicht zu verhindernde Ausnahme.
Wir bieten:
- Übertarifliches Gehalt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 40 Wochenstunden aufgeteilt auf 5 Tage à 8 Stunden
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Keine Urlaubssperre im Sommer
- Unterstützung für den Arbeitsweg wie JobTicket oder Bike Leasing
- Mitarbeiterrestaurant (nur geldwerter Vorteil wird versteuert)
- Deine Arbeitskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt
- Eine individuelle Weiterbildung über unsere Radisson Academy
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer weltweiten Hotelkette
F&B Manager (m/w/d) im Cluster (Radisson Blu & Radisson) Arbeitgeber: Radisson Hotel Rostock (Silohalbinsel)
Kontaktperson:
Radisson Hotel Rostock (Silohalbinsel) HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d) im Cluster (Radisson Blu & Radisson)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen F&B Managern und Fachleuten zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur bei Radisson zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für den Service! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit besondere Momente für Gäste geschaffen hast. Dies zeigt, dass du die Philosophie von Radisson verstehst und lebst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich. Sei bereit, innovative Ideen einzubringen, die das Gästeerlebnis verbessern können. Das zeigt, dass du proaktiv bist und stets nach Möglichkeiten suchst, die Qualität zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir, wie du dein Team motivieren und schulen würdest, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Dies ist besonders wichtig, da Radisson Wert auf Teamarbeit und individuelle Entwicklung legt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d) im Cluster (Radisson Blu & Radisson)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Radisson Hotelgruppe und ihre Werte. Verstehe, was es bedeutet, ein 'Moment Maker' zu sein, und wie du diese Philosophie in deiner Bewerbung widerspiegeln kannst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Service und in der Führung hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Organisation und Implementierung von Standards sowie deine Rolle als Coach für Teammitglieder.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für den Gastgewerbesektor und deine Vision für die Rolle des F&B Managers darlegst. Zeige auf, wie du zur besonderen Atmosphäre in den Restaurants beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf gut strukturiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Radisson Hotel Rostock (Silohalbinsel) vorbereitest
✨Zeige deine Gastgeberqualitäten
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, in denen du als Gastgeber agiert hast. Zeige, wie du durch Empathie und individuelle Ansprache besondere Momente für Gäste geschaffen hast.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Erzähle von deinen Erfahrungen in der Führung von Teams. Betone, wie du Routinen und Standards entwickelt und implementiert hast, und wie du dein Team dabei involviert hast, um Akzeptanz zu schaffen.
✨Qualität und Detailverliebtheit betonen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du auf Details geachtet hast, die andere übersehen haben. Erkläre, wie du kleine Fehler identifiziert und nachhaltig behoben hast.
✨Lernbereitschaft und Coaching-Fähigkeiten hervorheben
Sprich darüber, wie wichtig dir kontinuierliches Lernen ist und wie du deine Teammitglieder unterstützt hast, sich sowohl persönlich als auch beruflich weiterzuentwickeln. Zeige deine Bereitschaft, als Coach zu agieren.
