Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere leckere Menüs für unsere Auszubildenden.
- Unternehmen: Rahn Education – ein engagiertes Team in der Bildungsbranche.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Freundliches Team, flexible Arbeitszeiten und Schulplätze für eigene Kinder.
- Warum dieser Job: Gestalte die Essensversorgung und fördere die nächste Generation von Fachkräften.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für unsere Mensa im Berufsbildungszentrum in Halle suchen wir ab sofort einen leitenden Koch für die Versorgung unserer Auszubildenden sowie der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.
Ihre Aufgaben:
- Bestellung der Waren für Veranstaltungen und Auszubildendenversorgung
- Warenannahme/-kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Produkte
- Erstellung der Speisepläne und Menükarten sowie Zubereitung der Speisen
- Tägliche hygienische Reinigung der Küche, der Kochutensilien und Küchengeräte, sowie des Lagers
- Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien nach HACCP
- Teilnahme an Teammeetings
- fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter und Azubis
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- hohe Fachkompetenz und einen hohen Qualitätsanspruch setzen wir voraus
- mehrjährige Erfahrungen in leitender Funktion
- Teamfähigkeit, Initiative, Engagement
- Sie sind kommunikationsstark und bringen Verantwortungsbewusstsein mit
- ausgezeichnete Umgangsformen, hohe Kundenorientierung
- Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2)
- Sicherer Umgang mit MS-Office
Ihre Entscheidungsgründe, Teil der Rahn Education zu werden:
- unbefristete Anstellung in Vollzeit oder Teilzeit möglich (30-40 Stunden)
- ein freundliches und engagiertes Team
- Schulplatz oder Kitaplatz für eigene Kinder in den vorhandenen Bildungsstätten vor Ort
- 30 Tage Urlaub
- Stellung der Berufsbekleidung
- Möglichkeit der selbstständigen Arbeitsgestaltung in einem spannenden Arbeitsfeld
- Betriebliche Altersvorsorge nach der Probezeit
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, bei Bedarf/Veranstaltungen auch am Wochenende
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich online, indem Sie unten auf "Bewerben" klicken.
Leitender Koch (m/w/d) für die Mensa im Berufsbildungszentrum Halle Arbeitgeber: Rahn Dittrich Group
Die Rahn Education bietet Ihnen als Lehrer für Biologie die Möglichkeit, in einer inspirierenden und historischen Umgebung zu arbeiten, die Kreativität und innovative Lehrmethoden fördert. Mit einem hohen Maß an Gestaltungsspielraum, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Option auf unbefristete Anstellung in Teil- oder Vollzeit, sind wir bestrebt, eine positive Schulentwicklung zu unterstützen und unsere Schüler in ihrer Persönlichkeitsentwicklung zu begleiten. Zudem profitieren Sie von einer betrieblichen Altersvorsorge und einem Schulplatz für eigene Kinder vor Ort.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitender Koch (m/w/d) für die Mensa im Berufsbildungszentrum Halle erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Rahn Dittrich Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitender Koch (m/w/d) für die Mensa im Berufsbildungszentrum Halle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Rahn Dittrich Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Rahn Dittrich Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Rahn Dittrich Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Rahn Dittrich Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rahn Dittrich Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Rahn Dittrich Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Rahn Dittrich Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
