Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, erstelle kreative Menüs und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: Rainer Hotels – ein innovatives Hotelunternehmen in Wien.
- Vorteile: Kostenfreies Personalessen, Teambuilding-Events und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Karrieremöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Entdecke deine Karriere bei den Rainer Hotels – Persönlicher Service in Wien und Umgebung. Die Rainer Hotels bieten nicht nur Gästen einzigartige Erlebnisse, sondern auch Mitarbeitern vielfältige und spannende Karrieremöglichkeiten. Werde Teil unseres engagierten Teams und gestalte den Erfolg unserer Hotels aktiv mit.
Unsere Hotels im Überblick:
- Rainers Hotel Vienna**** (10. Bezirk): Modernes Ambiente mit 179 Zimmern und Suiten. Als eines der führenden Seminarhotels Wiens bieten wir auf 1.000 m² flexible Veranstaltungsflächen für bis zu 600 Personen.
- Senator Hotel Vienna**** (17. Bezirk): Unser zentrumsnaher Cityhub, mit 179 großzügigen Zimmern, funktionalem Komfort und einer behaglichen Wohlfühlatmosphäre.
- Hotel Rainers21 (Brunn am Gebirge): Stylisches Hotel der neuen Generation mit 174 Zimmern und Suiten, trendiger Lobby & Bar inklusive Co-Working Space und einer Sonnenterrasse direkt am Wasser.
Wir bieten:
- Kostenfreies, hochwertiges Personalessen
- Faires Prämiensystem und Zielvereinbarungen
- Teambuilding-Events, Mitarbeiter-Events
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
- Offenes Ohr für Wünsche und Anregungen
- Kostenlose Übernachtung inkl. HP für 1-2 Nächte mit Ihrer Begleitung in jedem der 12 Symposion Hotels pro Jahr
- Deutlich vergünstigte Zimmerpreise für Ihre Familie & Freunde im Rainers Hotel Vienna
- Kostenlose Nutzung unseres Fitnessbereichs
- Gratis Monatskarte für Niederösterreich (oder kostenloser Parkplatz im Rainers21)
- Langfristige Zusammenarbeit
Das Bruttogehalt lt. KV ab EUR 2.492,00 brutto mit der Bereitschaft zur Überzahlung. Zusätzliche Prämie bei Erreichung der monatlichen Ziele (Umsatz- und Qualitätsziele). 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung im Früh-/Spät- und Nachdienst (Montag – Sonntag).
Aufgaben:
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit in allen Agenden
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
- Erstellung der Speise- und Menüpläne
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie Einhaltung sämtlicher Hygienerichtlinien
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends
- Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
- Durchführung von Inventuren
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Team
- Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Kontrolle der Lieferungen sowie der Speisen auf Qualität und Menge
- Führung und Schulung der MitarbeiterInnen und Lehrlinge
- Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie
Souschef (M/W/D) Hotel Rainers Vienna in Wien Arbeitgeber: Rainer Hotelmanagement GmbH
Die Rainer Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld in Wien bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team, regelmäßigen Schulungen und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie kostenloser Verpflegung und vergünstigten Übernachtungen für Familie und Freunde schaffen wir eine positive und unterstützende Arbeitskultur, die den Erfolg jedes Einzelnen fördert.
Kontaktdaten:
Rainer Hotelmanagement GmbH Recruiting-Team
