Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurantteam und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Ramada by Wyndham Dresden – modernes Hotel mit stilvollem Ambiente.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, betriebliche Krankenversicherung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Entwicklungsgespräche und spannende Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Führungserfahrung.
Stellenbeschreibung
Wir suchen ab sofort zur Komplettierung unseres Teams.
Service- und Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit
Unser Hotel Ramada by Wyndham Dresden verfügt über 262 moderne Zimmer und Studios, ein stillvolles Hotelrestaurant mit Parkterrasse, eine Bar sowie einen Wellnessbereich. Es ist das ideale Hotel für Städtebesucher der sächsischen Landeshauptstadt und Geschäftsreisende. Unsere Veranstaltungsräume sind optimal für professionelle Veranstaltungen, Meetings und Konferenzen. Unser Fokus liegt ständig auf der Frage, was wir an unseren Produkten und Services noch weiter verbessern können.
Aufgabengebiet
- Koordination aller Bereiche im Restaurant und dem Backoffice
- Führung des Teams und Zusammenarbeit mit dem F&B Department
- Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste im Restaurant, Tagungsbereich und der Hotelbar
- Verantwortung für reibungslose Serviceabläufe und die korrekte Abrechnung
- Beherrschen des Kassensystems, ordnungsgemäße Durchführung und Kontrolle aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
- Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeiter bei sämtlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten im täglichen Geschäft
- Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildender und Aushilfen
- Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen im Servicebereich
- Behandlung von Gastbeschwerden und Reklamationen
- Vorbereitung und Durchführung von Lehrunterweisungen
- Dienstplangestaltung
- Übernahme von Manager on Duty Diensten
- Zertifizierung von Bestellungen
- Kostenkontrolle und Durchführung von Inventuren
Das sollten Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und/oder mehrjährige Berufserfahrung
- Verantwortungsbewusste und gastorientierte Persönlichkeit
- Kreativität und Einsatzbereitschaft
- Selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Strukturiertes Denken
- Sicheres, verbindliches Auftreten
- Erfahrung im Führen von Mitarbeitern
- Hands‑on‑Mentalität
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Sie sind freundlich & aufgeschlossen und in einer guten körperlichen Verfassung
- Sie sprechen Deutsch und ggf. eine Fremdsprache
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
Wir bieten Ihnen
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem gast- und serviceorientierten Team
- Ausführliche und effektive Einarbeitung
- VVO Jobticket oder garantierter Parkplatz
- Betriebliche Krankenversicherung
- Verpflegung im Personalrestaurant
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche, individuelle Förderung und Entwicklung
- Hohe Eigenverantwortung
- Ansprechende Logis‑ und F&B‑Rabatte in der Hotelgruppe
- Vergütung angelehnt an den Tarifvertrag der NGG
- 39 Stunden Arbeitswoche & Arbeitszeitkonto
- Sonn‑ / Feiertags‑ & Nachtzuschläge
- Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs
- Mitarbeiterevents & Gesundheitstage
- Dienstkleidung inklusive Reinigung
Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung und im besten Fall auf unser persönliches Kennenlernen.
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Restaurantleiter Arbeitgeber: Ramada by Wyndham Dresden Congress Hotel Dresden Betriebs GmbH
Das Hotel Ramada by Wyndham Dresden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem gast- und serviceorientierten Team bietet. Mit umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einer effektiven Einarbeitung und attraktiven Zusatzleistungen wie einem VVO Jobticket, betrieblicher Krankenversicherung und regelmäßigen Mitarbeiterevents schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, die sowohl persönliche als auch berufliche Entfaltung fördert. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von ansprechenden Rabatten und einer hohen Eigenverantwortung in einem dynamischen Umfeld.
Kontaktdaten:
Ramada by Wyndham Dresden Congress Hotel Dresden Betriebs GmbH Recruiting-Team
