Bäcker- Konditor (w/m) 100%

Unser Kunde ist eine der bekanntesten und beliebtesten Schweizer Traditionsmarken im Bereich der Premium-Lebensmittelherstellung. Seit über einem Jahrhundert steht das Familienunternehmen am Standort im Emmental für höchste Qualität, meisterhaftes Handwerk und modernste Produktionstechnologie. Für die Herstellung der weltbekannten Feingebäck-Spezialitäten suchen wir eine qualitätsbewusste und motivierte Persönlichkeit.

Deine Aufgaben:

• Du bist zuständig für das fachgerechte Mischen, Kneten und Aufarbeiten von anspruchsvollen Teigen und Massen nach Originalrezepturen.
• Bedienen und überwachen der modernen Backanlagen und Produktionslinien.
• Du prüfst die Rohstoffe sowie die Endprodukte kontinuierlich auf Form, Farbe und Geschmack.
• Sicherstellen der strikten Einhaltung der strengen Hygiene- (HACCP) und Sicherheitsvorschriften.
• Du bringst dich aktiv ein, um Produktionsabläufe und Rezepturen in Zusammenarbeit mit der Entwicklung noch besser zu machen.

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Bäcker-Konditor / Konditor-Confiseur (EFZ) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise konntest du bereits Erfahrung in einer Bäckerei oder einem industriellen Lebensmittelbetrieb sammeln.
• Du arbeitest exakt, sauber und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick.
• Die Bereitschaft zu Schichtarbeit (Früh-, Spät- und gelegentlich Nachtschicht) ist für diese Position notwendig.
• Du bist ein absoluter Teamplayer mit einer hohen Leidenschaft für feines Gebäck und Schweizer Qualität.

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