Cerchiamo un/a Gerente di Punto Vendita per conto di un nostro importante cliente, solido Gruppo operante nei settori Retail e Ristorazione. La risorsa sarà alla guida di un centro ad alto traffico, coordinando le attività dello Shop e dell'area Food.
Scopo della Posizione
In qualità di Gerente, sarai il punto di riferimento operativo e strategico del centro. Ti occuperai di far girare al meglio sia l'area vendita che l'offerta di ristorazione veloce, guidando la squadra verso standard di servizio elevati e il raggiungimento degli obiettivi commerciali.
Responsabilità principali
- Guida e motivazione del team sul campo (oltre 10 collaboratori).
- Pianificazione dei turni e organizzazione delle risorse in base ai flussi di affluenza.
- Supervisione dell'area Food: organizzazione della Mise en Place, gestione della linea per primi piatti/snack e controllo degli standard HACCP.
- Gestione degli approvvigionamenti, degli ordini per lo Shop e del livello degli stock.
- Presidio delle performance di vendita e della qualità dell'esperienza offerta al cliente.
- Risoluzione rapida ed efficace delle criticità quotidiane durante i picchi di lavoro.
Requisiti
- Patente Cantonale d'Esercente (indispensabile).
- Esperienza pregressa nella gestione di team di almeno 10 persone (provenienza ideale: Retail, Ristorazione Veloce o Stazioni di Servizio/Oil).
- Solide competenze organizzative nella gestione della cucina rapida, della preparazione e del servizio.
- Leadership naturale, concretezza e forte senso commerciale.
- Flessibilità, disponibilità al lavoro su turni e ottima resistenza ai ritmi intensi.
- Padronanza della lingua Italiana e buona conoscenza dell'Inglese. La conoscenza del Tedesco sarà considerata un plus importante.
Zona: Sopraceneri
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Gerente di Punto Vendita e Ristorazione Veloce - Sopraceneri Arbeitgeber: Randstad Switzerland
Unser Kunde, ein globaler Pionier in der Pharmaindustrie mit Sitz in Kaiseraugst, bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die auf Innovation und Zusammenarbeit ausgerichtet ist. Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, der Möglichkeit, im Home Office zu arbeiten, sowie umfangreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um ihre Karriere voranzutreiben. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und kontinuierliches Lernen, was es zu einem hervorragenden Arbeitgeber für Fachkräfte im Bereich klinische Studien macht.
