Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche mediterrane Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem leidenschaftlichen Team.
- Vorteile: Vollzeitstelle, kreative Freiheit und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeiten zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und forme das kulinarische Erlebnis.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Für unseren Kunden suchen wir einen/eine erfahrene/n und motivierte/n Capocuoco/a Capopartita für eine Vollzeitanstellung (100%).
Mansioni e responsabilità principali:
- Aktivitäten in der Küche: Eigenverantwortliche Leitung des eigenen Bereichs und Zubereitung der Gerichte der mediterranen Küche (Verwaltung frischer Rohstoffe, ideale Kochtechniken, mise en place und sorgfältiger Service).
- Teamleitung: Operative Koordination der Commis und Küchenhilfen; Fähigkeit, das Team zu unterstützen, zu motivieren und mit einem konstruktiven Ansatz zu führen.
- Organisation: Kontrolle der Bestände im Bereich, Minimierung von Abfällen und Unterstützung bei der Einhaltung der Lebensmittelkosten.
- Qualität und Hygiene: Ständige Überwachung des Qualitätsniveaus der Gerichte und strikte Einhaltung der hygienischen Vorschriften (HACCP).
- Arbeitszeit: Bereitschaft, in zwei geteilten Schichten (Mittag- und Abendessen) zu arbeiten.
Qualifikationen:
- Erforderliche Ausbildung:
- Bundesdiplom als Koch/Köchin oder vorzugsweise Bundesberufsdiplom als Capocuoco/a (oder gleichwertige Qualifikation).
- Abschluss einer Hotelfachschule.
- Ausbildung zum Ausbilder von Lehrlingen/Praktikanten (stellt ein bevorzugtes Kriterium dar).
- Zertifikat/vertiefte Kenntnisse der HACCP-Vorschriften.
Capocuoco/a capopartita Arbeitgeber: Randstad
Randstad Professional bietet Freelance Clinical Research Associates (CRAs) die Möglichkeit, in einem flexiblen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das sowohl Homeoffice als auch spannende Besuche vor Ort in Krankenhäusern umfasst. Unsere Unternehmenskultur fördert die Zusammenarbeit und den Austausch, während wir unseren Freelancern helfen, ihre Karriere durch gezielte Schulungen und ein starkes Netzwerk auszubauen. Mit einer transparenten Abrechnung und einem engagierten Account Manager an Ihrer Seite sind Sie bestens gerüstet, um einen bedeutenden Beitrag im Bereich der klinischen Forschung zu leisten.
