Über uns
Wir suchen Köche (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit für unseren Ratskeller in Rheinsberg. Unser Restaurant liegt direkt gegenüber dem Schloss Rheinsberg und zählt zu den festen Anlaufpunkten für Gäste aus der Region sowie für Besucherinnen und Besucher der Stadt.
Wir bieten ein abwechslungsreiches Küchenspektrum mit À-la-carte-Gerichten, Menüs sowie Buffets für Gruppen und Veranstaltungen. Durch diese Mischung erwarten Sie unterschiedliche Aufgabenbereiche und ein vielseitiger Arbeitsalltag.
Wir arbeiten in einem eingespielten Team mit kurzen Abstimmungswegen und freuen uns auf Unterstützung in unserer Küche.
Ihre Aufgaben
- Sie bereiten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards zu.
- Sie richten Gerichte für das À-la-carte-Geschäft, Menüs und Buffets an.
- Sie organisieren Ihren Arbeitsbereich und stellen die erforderlichen Zutaten und Waren bereit.
- Sie kontrollieren die Qualität der eingesetzten Lebensmittel während der Verarbeitung.
- Sie stimmen sich eng mit Küche und Service ab, damit ein reibungsloser Ablauf gewährleistet ist.
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen.
- Sicherer Umgang mit den geltenden Hygienevorschriften.
Gehalt und Benefits
Vergütung nach Vereinbarung, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung. Eine konkrete Gehaltsspanne teilen wir Ihnen gerne im Bewerbungsprozess mit.
- Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Abwechslungsreiche Aufgaben im Küchenalltag.
- Direkte Abstimmungswege innerhalb des Teams.
