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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf im a la carte Restaurant.
- Arbeitgeber: Rauschenberger, ein führendes Unternehmen in der Gastronomie mit starkem Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, unbefristeter Vertrag und moderne Zeiterfassung.
- Warum dieser Job: Entwickle kreative Rezepte und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung.
- Andere Informationen: Spannende Events und individuelle Förderung für deine Karriere.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DAS BIETEN WIR DIR
- Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
- Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
- Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
- Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
- Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
- Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
- Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
DAS BEINHALTET DEIN JOB
- Verantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes in unserem a la carte Restaurant.
- Führung der Küchenmannschaft.
- Verantwortung der Qualität und Umsetzung der Speisen.
- Kreative Entwicklung, Aktualisierung und Verwaltung von Rezepturen.
- Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft.
- Budgetsteuerung á Warenkosten und Mitarbeiterkosten.
- Überwachung und Einhaltung der vereinbarten Kennzahlen.
- Reporting an deinen direkten Vorgesetzten.
- Erstellung des Dienstplans und Kontrolle der Arbeitszeiten.
- Kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter, turnusgemäße Mitarbeitergespräche und Filterfunktion bei Neueinstellung in deinem Fachbereich.
- Kontrolle der Sachwerte.
- Verantwortung und tätigen des Wareneinkaufs und der Warenbestandspflege inklusive Inventuren.
- Sicherstellen der Arbeitssicherheit und der Maßgaben HACCP.
DAS BRINGST DU MIT
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
- Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
- Eine positive Arbeitseinstellung, Verlässlichkeit und Flexibilität.
- Lust Deine kreativen Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
- Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich.
- Unternehmerisches Denken und Handeln.
- Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.
Küchenchef a la carte (m/w/d) Arbeitgeber: Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH
Kontaktperson:
Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef a la carte (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef a la carte interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einem Schnuppertag, um einen Eindruck von der Küche und dem Team zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die vielleicht schon bei Rauschenberger arbeiten oder gearbeitet haben. Empfehlungen können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die Speisekarte des Restaurants. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst – das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und deine Führungskompetenzen hervorzuheben!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef a la carte (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich als Küchenchef ausmacht. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Mach es übersichtlich!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. Wir lieben es, wenn wir schnell die wichtigsten Punkte finden können – das zeigt auch, dass du organisiert bist!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Stationen zu erzählen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du aus deinen Erfahrungen gelernt? Das gibt uns einen tollen Einblick in deine Fähigkeiten und deinen Werdegang.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über Rauschenberger und deren Philosophie. Schau dir an, welche Art von Events sie organisieren und wie sie ihre Küchenabläufe gestalten. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, passende Fragen zu stellen.
✨Bereite deine kreativen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Rezeptideen oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovativ denken kannst.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küchenorganisation und Mitarbeiterführung. Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Fähigkeiten und Erfolge in diesen Bereichen verdeutlichen.
✨Zeige Teamgeist
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Mitarbeiterentwicklung. Sprich darüber, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und wie wichtig dir der Austausch mit deinem Team ist.