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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: DAS VOGL, ein ausgezeichnetes Haubenrestaurant mit Fokus auf Tischkultur.
- Mitarbeitervorteile: 4-Tage-Woche, leistungsgerechte Bezahlung und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Führungskompetenzen sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4200 - 5880 € pro Monat.
Wir sind auf der Suche nach Unterstützung für unser Haubenrestaurant DAS VOGL, welches 2025 von Gault&Millau mit einer Haube und vom Falstaff Restaurantguide mit zwei Gabeln ausgezeichnet wurde. Wir legen großen Wert auf Tischkultur, guten Weinservice und unsere Küchenkulinarik und sind auf der Suche nach erfahrenen Profis, um gemeinsam unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Wenn Sie in einem jungen, erfolgreichen Team arbeiten möchten und der Gast stets im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, dann bieten wir Ihnen einen qualitativ hochwertigen und sicheren Arbeitsplatz.
Ihre Aufgaben
- Operative Leitung des Serviceteams samt aller administrativer Aufgaben in Abwesenheit des Restaurantleiters
- Operative Mitarbeit im Service-Team
- Laufende Initiierung und Umsetzung von Maßnahmen zur Qualitätssicherung und -verbesserung
- Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
- Betreuung der Restaurantgäste inkl. Beschwerdemanagement
- Enge Abstimmung und reibungslose Zusammenarbeit mit den Schnittstellenabteilungen
- Kassenführung und Abrechnung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung
- Fundierte Berufserfahrung und bestenfalls erste Führungserfahrung im gehobenen Service
- HACCP Ausbildung, Sommelier und ähnliche Zusatzausbildungen von Vorteil
- Modernes Verständnis von Führung
- Engagement, Geduld und Durchsetzungsvermögen
- Ausgeprägte soziale und kommunikative Fähigkeiten sowie strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und einwandfreie Englischkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten
- Eine leistungsgerechte Bezahlung
- geregelte Arbeitszeiten
- Mitarbeiterunterkunft
- Mitarbeiteraktivprogramm
- Fortbildungsangebote
- Benefits im SPA Bereich und bei Partnern | Team4U
- Mitarbeiterverpflegung
- Work-Life-Balance
Die Entlohnung erfolgt nach kollektivvertraglichen Maßgaben und beträgt monatlich bei einer 48-Stunden-Woche / 4 Tage mindestens Euro 4.200,- Brutto. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung. Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, dann schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und sagen Sie uns, warum Sie der oder die Richtige für unser Team sind. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Stv. Restaurantleiter DAS VOGL (m/w/d) Arbeitgeber: Recooty
Kontaktperson:
Recooty HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stv. Restaurantleiter DAS VOGL (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Stv. Restaurantleiter bei DAS VOGL interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere uns direkt über unsere Website. Zeig uns, dass du wirklich interessiert bist!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über unser Restaurant und unsere Philosophie. Wenn du beim Vorstellungsgespräch zeigst, dass du unsere Werte teilst und die Tischkultur sowie den Weinservice verstehst, hebst du dich von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft! Im Service geht es nicht nur um die Aufgaben, sondern auch um die Begeisterung für die Gastronomie. Teile deine Erfahrungen und erzähle uns, wie du Gäste begeistern kannst. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Je mehr Kontakte du knüpfst, desto besser sind deine Chancen, die richtige Position zu finden. Und vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stv. Restaurantleiter DAS VOGL (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die zu unserem Team passen. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an unser Restaurant an. Erzähl uns, warum du gerade bei DAS VOGL arbeiten möchtest und was du zu unserem Erfolg beitragen kannst.
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gepflegtes Erscheinungsbild in deinen Dokumenten spiegelt auch deine Professionalität wider. Wir legen großen Wert auf Qualität!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Recooty vorbereitest
✨Kenntnis der Restaurantkultur
Mach dich mit der Tischkultur und dem Weinservice von DAS VOGL vertraut. Zeige im Interview, dass du die Werte des Restaurants verstehst und bereit bist, diese zu leben. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Führungskompetenzen betonen
Da du in der Rolle des stellvertretenden Restaurantleiters Mitarbeiter führen wirst, ist es wichtig, deine Führungserfahrung klar zu kommunizieren. Bereite Beispiele vor, wie du Teams motiviert und entwickelt hast, um die Qualität im Service zu steigern.
✨Vorbereitung auf Beschwerdemanagement
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Beschwerden zu sprechen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du erfolgreich Probleme gelöst hast. Das zeigt, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Engagement und Teamgeist zeigen
Betone dein Engagement für die Gastronomie und deine Leidenschaft für den Service. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, gemeinsam mit anderen an einem Strang zu ziehen, um das Gästeerlebnis zu verbessern.
