Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche leckere Mahlzeiten und sorge für gute Stimmung in der Antarktis.
- Unternehmen: Alfred-Wegener-Institut, führend in Polar- und Meeresforschung.
- Vorteile: Einmalige Erfahrung in extremen Bedingungen und Zusammenarbeit mit internationalen Teams.
- Weitere Informationen: Hohe Eigenverantwortung und intensive Vorbereitung auf den Einsatz.
- Warum dieser Job: Erlebe das Abenteuer Antarktis und bringe ein Stück Heimat in die Eiswüste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung, gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Standort: Antarktis – Neumayer III
Vertragsdauer: befristet auf max. 2 Jahre
Start: 01.Juli
Bewerbungsschluss: 31. August des laufenden Jahres
Das Alfred-Wegener-Institut Helmholtz-Zentrum für Polar- und Meeresforschung (AWI) ist Deutschlands führende Forschungseinrichtung für Polar- und Meereswissenschaften. Es betreibt unter anderem die ganzjährig besetzte Neumayer-Station III in der Antarktis – eine hochmoderne Forschungsbasis unter extremen Bedingungen. Wir, die Reederei F. Laeisz G.m.b.H., sorgen für den technischen Betrieb dieser einzigartigen Station. Die ausgeschriebene Stelle wird über uns vergeben.
Aufgaben
- Eigenverantwortliches Planen und Kochen von abwechslungsreichen Mahlzeiten für das Stationsteam im Winter (ca. 9 Personen) und Sommer (ca. 50 Personen)
- Verwaltung und Dokumentation von Vorräten
- Vorausschauende Lagerhaltung und Ressourcenplanung
- Kompletter Wareneinkauf, einmal jährlich
- Sicherstellung von Hygiene, Sicherheit und Qualität rund um die Uhr
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sowie nachweisliche Berufserfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2) sowie gute Englischkenntnisse (mind. B1)
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Speisenplanung
- Organisationsgeschick, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Fähigkeit, über lange Zeiträume in engem Team unter extremen Bedingungen zu arbeiten
Benefits
- Eine einmalige berufliche Erfahrung in einer der entlegensten Regionen der Erde
- Intensive Vorbereitungszeit vor Einsatzbeginn
- Zusammenarbeit mit internationalen Wissenschaftlern und Technikteams
- Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit hoher Eigenverantwortung
Dein Profil passt? Dann freuen wir uns auf dich!
Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft und Identität und fördern die Vielfalt unseres Teams. Insbesondere qualifizierte Betriebs- und Ingenieurinnen werden zur Bewerbung ermutigt.
So bewirbst du dich:
Bitte lade deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, das Anschreiben und das Motivationsschreiben, sowie den Lebenslauf und die zugehörigen Zeugnisse zum Nachweis der Berufserfahrung, in maximal zwei PDF-Dokumenten bis zum 31. August eines jeden Jahres über unser Bewerberportal, JOIN, hoch.
Koch (m/w/d) - Überwinterung Neumayer III Arbeitgeber: Reederei F. Laeisz
Die Reederei F. Laeisz bietet als Arbeitgeber eine einzigartige Möglichkeit, Technik mit Abenteuer zu verbinden und Teil einer außergewöhnlichen Mission in der Polar- und Meeresforschung zu sein. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und modernster Technik fördert das Unternehmen ein sicheres und effizientes Arbeitsumfeld, während die Mitarbeiter durch spannende Einsätze in extremen Bedingungen wertvolle Erfahrungen sammeln können. Zudem ermöglicht die Planung der Einsätze für ein Jahr im Voraus eine hervorragende Work-Life-Balance, ohne dass ein Wohnortwechsel nötig ist.
